يعد الدجاج من الأكلات المميزة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة والشهية.

 وإليكم طريقة تحضير الدجاج المحمر بصوص الثوم

دجاج مسلوق

دقيق

نشا

بصل بودر

ثوم بودر

ماء 

كركم

زنجبيل بودر

زيت للقلي

للصوص:

سمن

ثوم مفروم

بابريكا

كاتشب

دبس رمان

مستردة

ملح

خل

أغمري الدجاج في الدقيق والنشا والبهارات جيدا ثم حمريه في الزيت 

للصوص: شوحي الثوم مع السمن

ضعي الكاتشب ودبس الرمان والبابريكا والمستردة والخل و الملح.

ضيفي الدجاج، وتقدم ساخنة.