كشفت سلطة منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة عن تنفيذ حملة تفتيشية واسعة استهدفت عددا من المطاعم الشهيرة في المحافظة وبالاخص محلات الشاورما وذلك في اطار مساعيها المستمرة للحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين. وشاركت في هذه الجولة الميدانية كوادر الرقابة والتنفيذ بالتعاون مع المحافظة والجهات الامنية لضمان تطبيق القوانين واللوائح الصحية المعتمدة في المنشآت الغذائية. وبينت النتائج الاولية للحملة ان معظم المطاعم ملتزمة بالمعايير الاساسية المحددة الا ان الفرق الميدانية رصدت بعض الملاحظات البسيطة التي تتعلق بمستويات النظافة العامة داخل صالات التحضير. واوضحت الفرق التفتيشية انه تم التعامل مع هذه الملاحظات بشكل فوري من خلال توجيه اصحاب المطاعم بضرورة تصويب اوضاعهم وضمان الالتزام الكامل بالشروط الفنية والبيئية.اجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء في العقبةواكدت الجهات المعنية ان الجولة شملت ايضا التأكد من حصول جميع العاملين على الشهادات الصحية اللازمة ومطابقة عمليات تخزين المواد الغذائية للمواصفات المطلوبة. واضافت المصادر ان الرقابة لن تتوقف عند هذا الحد بل ستستمر عبر برنامج دوري يتضمن سحب عينات عشوائية وفحصها مخبريا لضمان عدم وجود اي تجاوزات قد تؤثر على سلامة الغذاء في المدينة.وشددت السلطات على اهمية التزام كافة المنشآت بالاسعار الرسمية المحددة ومعايير السلامة العامة كخط احمر لا يمكن التهاون فيه. واختتمت الجهات المعنية تصريحاتها بالتشديد على ان الهدف الاساسي من هذه الحملات هو تعزيز ثقة المواطنين والزوار بقطاع المطاعم في العقبة وتحقيق اعلى درجات الجودة والامان الصحي.