قال المهندس ناصر أبو طالب، وكيل وزارة الزراعة في محافظة المنوفية، إن محصول البرسيم البلدي يزرع بمساحات شاسعة في مدن وقرى المحافظة، باعتباره من أهم المحاصيل التي يتغذى عليها الماشية لاحتوائه على العديد من البروتين مما يساهم في زيادة إنتاج اللحوم.