×



klyoum.com
saudi-arabia
السعودية  ١٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
saudi-arabia
السعودية  ١٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار السعودية

»سياسة» صحيفة سبق الإلكترونية»

"لأنها وقود الدماغ".. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

صحيفة سبق الإلكترونية
times

نشر بتاريخ:  السبت ١٢ تشرين الأول ٢٠٢٤ - ١٩:٤٢

لأنها وقود الدماغ.. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

"لأنها وقود الدماغ".. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

اخبار السعودية

موقع كل يوم -

صحيفة سبق الإلكترونية


نشر بتاريخ:  ١٢ تشرين الأول ٢٠٢٤ 

أكدت أن الأحماض الدهنية تؤدي هذا الدور بفاعلية

أكدت خبيرة التغذية الألمانية كارولين برونباور، أن الأحماض الدهنية (أوميجا 3) تُعدّ الغذاء الكلاسيكي للدماغ؛ إذ تلعب دورًا مهمًا في عمله.

وأوضحت أن المصادر الغذائية لـ'أوميجا 3' تتمثل في المكسرات، لاسيما 'عين الجمل'، مع مراعاة تناول حفنة منها يوميًا على أقصى تقدير، وأن تكون غير مملحة.

وتشمل المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أيضًا الأسماك الدهنية مثل: السلمون والسردين والماكريل والرنجة والتونة.التغذية السليمة وقود الدماغ

وحسب وكالة الأنباء الألمانية 'د. ب. أ'، يجمع الخبراء والمختصون على أن التغذية السليمة تُعدّ وقودًا للدماغ؛ إذ تمده بالطاقة اللازمة لعمله؛ ما يضمن زيادة التركيز لأطول مدة ممكنة.

من جانبها، قالت خبيرة التغذية الألمانية جابرييل كاوفمان: إن الدماغ يحتاج إلى مواد مرسلة معينة لتنشيط الخلايا العصبية، بما في ذلك السيروتونين والميلاتونين والدوبامين. ودونها، لا تعمل الخلايا الرمادية.

ويمكن للجسم أن ينتج بعض المواد المرسلة بنفسه. وتُعدّ الأحماض الأمينية مادة بناء مهمة لذلك، وهي توجد في البروتين. لذلك، ينبغي إدراج الأغذية، التي تحتوي على الكثير من البروتين في النظام الغذائي مثل: البيض ومنتجات الألبان واللحوم والبقوليات.

ومن أجل تكوين المواد المرسلة المفيدة، لا نحتاج فقط إلى الأحماض الأمينية، بل أيضًا إلى الفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة والمعادن والكربوهيدرات.كمية المكونات النباتية والحيوانية في الغذاء

وهذا يعني أنه كلما كان النظام الغذائي أكثر توازنًا مع الكثير من المكونات النباتية والقليل من المكونات الحيوانية، كان ذلك أفضل لعمل الدماغ.

ويُعدّ النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط مثاليًا لهذا الغرض؛ حيث إنه يقوم على الأسماك والزيوت الصحية والمكسرات والخضراوات والفواكه الطازجة.

ومن المهم شرب السوائل على نحو كافٍ؛ لأن السوائل الكافية تساعد على تنشيط العمليات الأيضية، وتضمن أداء الدماغ وتدفق المعلومات على النحو الأمثل.

ولهذا الغرض ينبغي شرب السوائل بمعدل لترين يوميًا، ويفضل تناول ماء الصنبور أو المياه المعدنية والمشروبات غير المحلاة، لاسيما شاي الأعشاب.عند الرغبة في زيادة التركيز بسرعة

وعند الرغبة في زيادة التركيز على نحو سريع، ينبغي تناول وجبة خفيفة تجمع بين البروتينات مثل الجبن أو البيض والكربوهيدرات طويلة السلسلة مثل خبز الحبوب الكاملة أو البطاطس.

وكبديل، يمكن تناول ثمرة موز؛ حيث يحتوي الموز على نسبة عالية من الفركتوز والجلوكوز، كما أنه غني بالألياف الغذائية والفيتامينات: 'A وB وC وE' والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

ومن المهم أيضًا تناول منتجات الألبان مع الموز؛ لأن منتجات الألبان تساعد على امتصاص البروتين المهم للدماغ.

وبخلاف الاعتقاد الشائع، لا يُعدّ تناول قطعة من الشوكولاتة مثاليًا في مثل هذه الحالة؛ نظرًا لأن الطاقة المكتسبة لا تدوم طويلًا، فعلى الرغم من أن السكر يدخل الدم بسرعة، غير أن تأثيره يتبدد بسرعة أيضًا. وبعد ذلك، غالبًا ما يبدأ الشعور بالتعب والإرهاق.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار السعودية:

قتيل وأكثر من ألف نازح بسبب الفيضانات في كوريا الجنوبية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
13

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2113 days old | 554,216 Saudi Arabia News Articles | 9,334 Articles in Aug 2025 | 340 Articles Today | from 26 News Sources ~~ last update: 14 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



 لأنها وقود الدماغ .. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك - sa
لأنها وقود الدماغ .. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

أسعار الخضروات والفواكه بأسواق العاصمة عدن - ye
أسعار الخضروات والفواكه بأسواق العاصمة عدن

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

البحر الأحمر.. مشاهد لاستعدادات حاملة طائرات أمريكية لقصف الحوثيين - ye
البحر الأحمر.. مشاهد لاستعدادات حاملة طائرات أمريكية لقصف الحوثيين

منذ ثانية


اخبار اليمن

إطلالات بعض النجمات في حفل Joy Awards 2024 جاءت مخيبة للآمال! - xx
إطلالات بعض النجمات في حفل Joy Awards 2024 جاءت مخيبة للآمال!

منذ ثانية


لايف ستايل

عضو الشعبة التجارية يكشف الأسباب الحقيقية وراء وقف مبادرة سيارات المعاقين - eg
عضو الشعبة التجارية يكشف الأسباب الحقيقية وراء وقف مبادرة سيارات المعاقين

منذ ثانية


اخبار مصر

وزير الخارجية الإيراني يبرز ثلاث لاءات كبرى دولية في وجه إسرائيل - ps
وزير الخارجية الإيراني يبرز ثلاث لاءات كبرى دولية في وجه إسرائيل

منذ ثانية


اخبار فلسطين

القوات المسلحة السودانية تتصدى لهجوم على قاعدة عثمان دقنة الجوية - eg
القوات المسلحة السودانية تتصدى لهجوم على قاعدة عثمان دقنة الجوية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الإعمار: نسبة إنجاز مشروع ماء الفلوجة تجاوزت 84 بالمئة - iq
الإعمار: نسبة إنجاز مشروع ماء الفلوجة تجاوزت 84 بالمئة

منذ ثانيتين


اخبار العراق

اتحاد نقابات العمال عزى بشهداء حادثة مرفأ رجائي في ايران - lb
اتحاد نقابات العمال عزى بشهداء حادثة مرفأ رجائي في ايران

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

استشهاد 34 فلسطينيا في قصف إسرائيلي على غزة - sa
استشهاد 34 فلسطينيا في قصف إسرائيلي على غزة

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

بيسنت: على أمريكا والصين تهدئة التوتر قبل المضي قدما - ae
بيسنت: على أمريكا والصين تهدئة التوتر قبل المضي قدما

منذ ٣ ثواني


اخبار الإمارات

وفاة كافون مغني الراب و الريقي (Reggae) - tn
وفاة كافون مغني الراب و الريقي (Reggae)

منذ ٣ ثواني


اخبار تونس

10 آلاف مهاجر عبروا القنال الإنجليزي - sa
10 آلاف مهاجر عبروا القنال الإنجليزي

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل