×



klyoum.com
saudi-arabia
السعودية  ٩ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
saudi-arabia
السعودية  ٩ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار السعودية

»سياسة» صحيفة سبق الإلكترونية»

"لأنها وقود الدماغ".. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

صحيفة سبق الإلكترونية
times

نشر بتاريخ:  السبت ١٢ تشرين الأول ٢٠٢٤ - ١٩:٤٢

لأنها وقود الدماغ.. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

"لأنها وقود الدماغ".. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

اخبار السعودية

موقع كل يوم -

صحيفة سبق الإلكترونية


نشر بتاريخ:  ١٢ تشرين الأول ٢٠٢٤ 

أكدت أن الأحماض الدهنية تؤدي هذا الدور بفاعلية

أكدت خبيرة التغذية الألمانية كارولين برونباور، أن الأحماض الدهنية (أوميجا 3) تُعدّ الغذاء الكلاسيكي للدماغ؛ إذ تلعب دورًا مهمًا في عمله.

وأوضحت أن المصادر الغذائية لـ'أوميجا 3' تتمثل في المكسرات، لاسيما 'عين الجمل'، مع مراعاة تناول حفنة منها يوميًا على أقصى تقدير، وأن تكون غير مملحة.

وتشمل المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أيضًا الأسماك الدهنية مثل: السلمون والسردين والماكريل والرنجة والتونة.التغذية السليمة وقود الدماغ

وحسب وكالة الأنباء الألمانية 'د. ب. أ'، يجمع الخبراء والمختصون على أن التغذية السليمة تُعدّ وقودًا للدماغ؛ إذ تمده بالطاقة اللازمة لعمله؛ ما يضمن زيادة التركيز لأطول مدة ممكنة.

من جانبها، قالت خبيرة التغذية الألمانية جابرييل كاوفمان: إن الدماغ يحتاج إلى مواد مرسلة معينة لتنشيط الخلايا العصبية، بما في ذلك السيروتونين والميلاتونين والدوبامين. ودونها، لا تعمل الخلايا الرمادية.

ويمكن للجسم أن ينتج بعض المواد المرسلة بنفسه. وتُعدّ الأحماض الأمينية مادة بناء مهمة لذلك، وهي توجد في البروتين. لذلك، ينبغي إدراج الأغذية، التي تحتوي على الكثير من البروتين في النظام الغذائي مثل: البيض ومنتجات الألبان واللحوم والبقوليات.

ومن أجل تكوين المواد المرسلة المفيدة، لا نحتاج فقط إلى الأحماض الأمينية، بل أيضًا إلى الفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة والمعادن والكربوهيدرات.كمية المكونات النباتية والحيوانية في الغذاء

وهذا يعني أنه كلما كان النظام الغذائي أكثر توازنًا مع الكثير من المكونات النباتية والقليل من المكونات الحيوانية، كان ذلك أفضل لعمل الدماغ.

ويُعدّ النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط مثاليًا لهذا الغرض؛ حيث إنه يقوم على الأسماك والزيوت الصحية والمكسرات والخضراوات والفواكه الطازجة.

ومن المهم شرب السوائل على نحو كافٍ؛ لأن السوائل الكافية تساعد على تنشيط العمليات الأيضية، وتضمن أداء الدماغ وتدفق المعلومات على النحو الأمثل.

ولهذا الغرض ينبغي شرب السوائل بمعدل لترين يوميًا، ويفضل تناول ماء الصنبور أو المياه المعدنية والمشروبات غير المحلاة، لاسيما شاي الأعشاب.عند الرغبة في زيادة التركيز بسرعة

وعند الرغبة في زيادة التركيز على نحو سريع، ينبغي تناول وجبة خفيفة تجمع بين البروتينات مثل الجبن أو البيض والكربوهيدرات طويلة السلسلة مثل خبز الحبوب الكاملة أو البطاطس.

وكبديل، يمكن تناول ثمرة موز؛ حيث يحتوي الموز على نسبة عالية من الفركتوز والجلوكوز، كما أنه غني بالألياف الغذائية والفيتامينات: 'A وB وC وE' والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

ومن المهم أيضًا تناول منتجات الألبان مع الموز؛ لأن منتجات الألبان تساعد على امتصاص البروتين المهم للدماغ.

وبخلاف الاعتقاد الشائع، لا يُعدّ تناول قطعة من الشوكولاتة مثاليًا في مثل هذه الحالة؛ نظرًا لأن الطاقة المكتسبة لا تدوم طويلًا، فعلى الرغم من أن السكر يدخل الدم بسرعة، غير أن تأثيره يتبدد بسرعة أيضًا. وبعد ذلك، غالبًا ما يبدأ الشعور بالتعب والإرهاق.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار السعودية:

جريمة كامبريدج.. رفض الإفراج بكفالة عن المتهم بقتل القاسم ووالده يتجه لرؤية جثمانه

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
12

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2109 days old | 549,779 Saudi Arabia News Articles | 4,897 Articles in Aug 2025 | 0 Articles Today | from 26 News Sources ~~ last update: 14 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



 لأنها وقود الدماغ .. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك - sa
لأنها وقود الدماغ .. خبيرة ألمانية: هذه الأغذية تنشط تركيزك

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

الإسعاف الإسرائيلي يعلن إصابة شخصين في القصف الصاروخي الإيراني - ly
الإسعاف الإسرائيلي يعلن إصابة شخصين في القصف الصاروخي الإيراني

منذ ٠ ثانية


اخبار ليبيا

 مياه سوهاج : إحلال وتجديد 9 مرشحات رملية بمحطتي دار السلام والمنشاة - eg
مياه سوهاج : إحلال وتجديد 9 مرشحات رملية بمحطتي دار السلام والمنشاة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

إثر الضربات الأميركية على إيران... دعوة من البابا! - lb
إثر الضربات الأميركية على إيران... دعوة من البابا!

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

نصائح طبية لحماية صحة الأطفال خلال أيام عيد الأضحى.. فيديو - eg
نصائح طبية لحماية صحة الأطفال خلال أيام عيد الأضحى.. فيديو

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

ابتكار دواء يعالج التهابات الأذن خلال يوم واحد فقط - lb
ابتكار دواء يعالج التهابات الأذن خلال يوم واحد فقط

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

منطقة استراتيجية تعود للجيش.. نصر جديد في شمال كردفان - sd
منطقة استراتيجية تعود للجيش.. نصر جديد في شمال كردفان

منذ ثانية


اخبار السودان

استهداف حي شواط بعيتا الشعب وعمليات تمشيط - lb
استهداف حي شواط بعيتا الشعب وعمليات تمشيط

منذ ثانية


اخبار لبنان

نائب محافظ الجيزة يتفقد أعمال الخطة الاستثمارية للتطوير وتركيب بلاط الأنترلوك بأوسيم - eg
نائب محافظ الجيزة يتفقد أعمال الخطة الاستثمارية للتطوير وتركيب بلاط الأنترلوك بأوسيم

منذ ثانية


اخبار مصر

تراجع أسعار الذهب مع انحسار مخاوف الحرب التجارية - iq
تراجع أسعار الذهب مع انحسار مخاوف الحرب التجارية

منذ ثانيتين


اخبار العراق

مجاهد نصار: وقف آلة الحرب الإسرائيلية في المنطقة السبيل الوحيد لتحقيق استقرار الشعوب - eg
مجاهد نصار: وقف آلة الحرب الإسرائيلية في المنطقة السبيل الوحيد لتحقيق استقرار الشعوب

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بعد تسعة أعوام من الإنجازات.. علي معلول يغادر الأهلي المصري - eg
بعد تسعة أعوام من الإنجازات.. علي معلول يغادر الأهلي المصري

منذ ثانيتين


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل