الوقائع الإخباري:الكورتيزول هو هرمون يُعرف بهرمون التوتر، ويلعب دورًا أساسيًا في جسم الإنسان، إذ يؤثر على التمثيل الغذائي، وتنظيم ضغط الدم، واحتباس السوائل في الجسم. ومع ذلك، يرتبط الكورتيزول بمستويات التوتر والقلق، ويتأثر بأسلوب الحياة أكثر من ارتباطه بأنواع معينة من الطعام.

هرمون الكورتيزول يفرز من الغدة الكظرية الموجودة فوق الكليتين، ويزداد إنتاجه مساءً ليحفز الجسم على الاسترخاء والاستعداد للنوم، بينما تكون معدلاته أقل صباحًا لتعزيز النشاط والحيوية. وعند ارتفاع الكورتيزول بشكل غير طبيعي، قد يشعر الشخص بالخمول، وزيادة الوزن، واحتباس السوائل، ويصبح أكثر عرضة للتوتر والقلق.

هناك علاقة بين الكورتيزول والأنسولين، إذ يؤدي ارتفاع الكورتيزول إلى زيادة الأنسولين في الجسم، مما قد يسبب مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن والشعور بالتعب والكسل.

بالنسبة لسؤال كثير من الناس عن الموز وتأثيره على الكورتيزول، فإنه لا يوجد أي طعام محدد قادر على خفض مستويات هذا الهرمون بشكل مباشر. الطريقة الأكثر فاعلية للتحكم في الكورتيزول تتعلق بأسلوب الحياة، مثل ممارسة تمارين الاسترخاء، والنوم الكافي، وتجنب التوتر والضغوط النفسية، والحفاظ على رطوبة الجسم.

باختصار، لا يمكن الاعتماد على الطعام وحده لتقليل هرمون التوتر، بل يُعد تنظيم نمط الحياة وإدارة التوتر من أهم العوامل للسيطرة على مستويات الكورتيزول وتحسين الصحة العامة.