تشهد أسعار الطماطم في الأسواق المحلية المصرية ارتفاعًا غير مسبوق في مختلف المناطق، سواء الأحياء الراقية والهايبرات أو الشعبية، حيث تجاوز سعر الكيلو 50 جنيهًا، ما أثار دهشة واستغراب المواطنين في مختلف المحافظات، خاصة مع كون الطماطم من السلع الأساسية على المائدة المصرية.

ومن جهته، كشف حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يعد وضعًا مؤقتًا، مؤكدًا أن هناك انفراجة قريبة في الأسواق خلال الأسابيع المقبلة.

وأشار نقيب الفلاحين إلى أن هذا الارتفاع يعود إلى عدة أسباب متداخلة، من أبرزها انخفاض المساحات المنزرعة خلال الفترة الحالية، وتراجع الإنتاج نتيجة برودة الطقس، إلى جانب ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الزراعي وتكاليف النقل، فضلًا عن تداعيات الأزمات العالمية التي أثرت على سلاسل الإمداد.

متى تنخفض أسعار الطماطم في الأسواق؟

وأوضح أبوصدام، في بيان رسمي، أنه من المتوقع أن تبدأ أسعار الطماطم في التراجع التدريجي خلال نحو 20 يومًا، لتصل إلى حوالي 25 جنيهًا للكيلو، وذلك بالتزامن مع ظهور العروات الجديدة وزيادة الكميات المعروضة في الأسواق، بما يحقق التوازن بين العرض والطلب.

ولفت إلى أن الفترة الانتقالية بين العروات الزراعية تُعد من العوامل الرئيسية وراء تراجع الإنتاج، حيث تشهد هذه المرحلة انخفاضًا طبيعيًا في الكميات المطروحة لحين دخول المحصول الجديد للأسواق.

وأضاف أن بعض الممارسات غير المنضبطة، مثل تخزين السلع البديلة للطماطم كالمعجون والمنتجات المصنعة، أو تقليل الكميات المعروضة، ساهمت في زيادة حدة الأزمة وارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه.

واختتم أبوصدام تصريحاته بالتأكيد على أن الدولة تتابع حركة الأسواق بشكل مستمر، داعيًا المواطنين إلى ترشيد الاستهلاك خلال هذه الفترة، وتجنب تخزين السلع، لما لذلك من دور في تفاقم الأزمة وزيادة الضغوط على الأسعار.