شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، في ظل هدوء حركة البيع والشراء، ووجود توازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب على المنتجات الغذائية الحيوانية، هذا الاستقرار جاء بعد فترة من التقلبات السعرية التي أثرت على ميزانية الأسر المصرية، مما يجعل هذا التوقيت مثاليًا لتخطيط المستهلكين لمشترياتهم اليومية دون قلق من ارتفاعات مفاجئة.

أسعار الفراخ اليوم

استقرت أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 60 جنيهًا، بينما يصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 70 جنيهًا للكيلو، أما الفراخ الحمراء من نوع ساسو فقد حافظت على استقرارها عند 60 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، وتباع للمستهلك بسعر 70 جنيهًا تقريبًا، وفيما يخص لحم أمهات الدواجن البيضاء، فقد سجل الكيلو نحو 50 جنيهًا، بينما استمرت الفراخ البلدي في تسجيل أسعار مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 110 جنيهات، نظرًا للإقبال المتزايد عليها وارتفاع تكلفة تربيتها مقارنة بالأنواع الأخرى.

أسعار أجزاء الفراخ اليوم

تتفاوت أسعار أجزاء الفراخ في الأسواق المصرية حسب نوع المنتج وجودته، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

أسعار البط اليوم

شهد سوق البط أيضًا استقرارًا في الأسعار، حيث تراوح سعر كتكوت البط الفرنساوي بين 5 و6 جنيهات، بينما سجل كتكوت البط المسكوفي والمولارد أسعارًا تتراوح بين 12 و13 جنيهًا للكتكوت، وعلى مستوى اللحوم، بلغ سعر كيلو البط البلدي نحو 99 إلى 100 جنيه، في حين تراوح سعر البط الفرنساوي بين 59 و60 جنيهًا للكيلو، البط المسكوفي استقر عند 79 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما سجل المولار والبغالي أسعارًا تتراوح بين 69 و70 جنيهًا، يعكس هذا التوازن قدرة المزارع على تلبية احتياجات الأسواق المختلفة دون حدوث تقلبات مفاجئة، ما ينعكس إيجابًا على المستهلك ويعزز الاستقرار في أسعار البروتين الحيواني.

أسعار البيض اليوم

استقرت أسعار البيض بأنواعه المختلفة، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات بالجملة وتباع للمستهلك بنحو 117 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة وتصل إلى المستهلك بسعر 115 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي، فقد بلغ سعرها 100 جنيه بالجملة وتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا وهذا الاستقرار يوفر فرصة للأسر المصرية للتخطيط لمشترياتها اليومية من البيض دون قلق من أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، ويعكس قدرة السوق على استيعاب احتياجات المستهلكين مع الحفاظ على استقرار الأسعار.