البلاد (الرياض)

كشفت الهيئة العامة للأمن الغذائي، اكتمال مبادرة الحد من الفاقد والهدر من الغذاء؛ وفق المعايير والتجارب العالمية، وذلك ضمن جهودها الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق مستهدفات برنامج التحول الوطني ورؤية المملكة 2030.

وتهدف المبادرة إلى قياس وتقدير حجم الفاقد والهدر الغذائي، ونشر الوعي بآليات الحد منه، إلى جانب تشجيع تطوير تقنيات الحصاد والبنية التحتية الداعمة للإنتاج الغذائي، وتحسين عمليات تصنيع وتغليف الأغذية للحد من التلف والهدر.

وأسفرت المبادرة عن عدد من المخرجات، من أبرزها إعداد دراسة لمؤشرات الفقد والهدر الغذائي في المملكة، ودراسة لإعادة تدوير المخلفات والاستفادة منها، إضافة إلى إطلاق حملة وطنية توعوية، ومنصة وطنية للحد من الفقد والهدر الغذائي.

تأتي المبادرة في إطار الجهود الوطنية الرامية لتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد الغذائي، والمحافظة على الموارد، ورفع مستوى الوعي المجتمعي بأهمية ترشيد الاستهلاك الغذائي، بما يسهم في دعم الاستدامة وتحقيق مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة.

وتواصل المملكة تطوير قطاعها الغذائي عبر تبني أفضل الممارسات العالمية، ورفع كفاءة الإنتاج والاستهلاك، بما يعزز مكانتها ضمن الدول الرائدة في تحقيق الاستدامة الغذائية وجودة الحياة.