قال طبيب الصحة العامة سعود الشهري إن تناول موزة خضراء بعد الوجبة قد يساعد المصابين بالسكري من النوع الثاني ومرحلة ما قبل السكري في تحسين مؤشرات سكر الدم .

وأوضح الشهري عبر منصه إكس : ' الموزة الخضراء غنية بالألياف، والأهم أنها غنية بالنشأ المقاوم وهذا النشأ يساعد على تنظيم ارتفاع السكر '.

وأضاف :' وجدوا أن هناك نزولاً معتبراً في السكر التراكمي، ونزولاً أكثر اعتباراً في سكر الصائم ، إلى جانب تحسن مقاومة الإنسولين'.

وأشار إلى أن النشأ المقاوم يتخمر في الأمعاء الغليظة وينتج أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة، موضحاً: 'هذه السلاسل القصيرة ممتازة جدا لتحسين مقاومة الإنسولين '.

وبين الشهري أن محتوى النشأ المقاوم ينخفض مع نضج الموز وتحوله إلى اللون الأصفر ، مؤكداً: 'أكل الموزة الخضراء بعد الوجبات يساعد على ضبط سكر الدم لأنه يبطئ وينظم عملية ارتفاعه ' ، مشدداً على أن تناول الموز الأخضر يعد عاملاً مساعداً، وليس بديلا عن العلاج.