​بعد الزبدة، نفتح اليوم ملف 'القهوة الصافية'.. رفيقة التونسي التي لم تسلم هي الأخرى من تسونامي الغلاء.

​الأرقام تتحدث (سعر الكيلوغرام الواحدة):

​2011: كانت بـ 9.000 د.ت.

​2019: قفزت إلى 14.500 د.ت.

​2025: الواقع الصادم اليوم.. 19.800 د.ت.

​نحن أمام زيادة تجاوزت الضعف في رحلة البحث عن 'فنجان قهوة' بسيط!

​ لماذا يرتفع الثمن وتغيب السلعة؟ الأسباب أعمق:

​احتكار التوريد: ارتهان السوق لجهة واحدة في التوريد يجعل المواطن رهينة لتقلبات السوق العالمية وصعوبات التمويل الوطنية.

​تراجع العملة: القهوة مادة مستوردة بالكامل بالعملة الصعبة، وانهيار قيمة الدينار يعني مباشرة 'مرارة' أكبر في السعر.

​أزمة التوزيع: التذبذب في التوفر يؤدي أحياناً إلى 'السوق السوداء' والمضاربة، ليجد المواطن نفسه يدفع أكثر من السعر الرسمي.

​

تساؤلات تفرض نفسها: