أظهرت دراسة طبية حديثة أن الزعفران يساهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون، بحسب لينتا.رو.

شملت الدراسة 92 مصابا بمرض باركنسون، وقُسم المشاركون إلى مجموعتين: الأولى تناولت مكملات تحتوي على 100 ملغ من مسحوق الزعفران يوميا، والثانية تناولت علاجا وهميا. بعد 12 أسبوعا، لوحظ لدى مجموعة الزعفران انخفاض مستويات 'البروتين التفاعلي C'، وهو مؤشر رئيسي للالتهاب، وتحسنت مؤشرات القدرات الإدراكية لديهم.

كما أظهرت النتائج انخفاضا في مستويات القلق والاكتئاب، وتحسّن جودة النوم، وتقليل التعب، مع تحسين مقاييس جودة الحياة بما يشمل الحركة والقدرة على أداء الأنشطة اليومية والصحة العامة.

ويعزو الباحثون هذه الفوائد إلى محتوى الزعفران من مضادات الأكسدة والعناصر المفيدة بيولوجيا، مؤكدين أنه لا يُعد بديلا عن العلاجات الدوائية لكنه يمكن أن يكون عاملا مساعدا وآمنا لتقليل أعراض المرض، مع الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات السريرية لتأكيد النتائج.

نشرت الدراسة في مجلة Food & Function