قال المستثمر في قطاع المطاعم عبد العزيز السلامة ، اصبح هناك تغير في سلوك العميل ، فهناك نمو كبير جداً في استخدام التطبيقات لطلب الأطعمة ، فحسب الأحصائيات الرسمية هناك 750 الف طلب يومياً .

وتوقع السلامة خلال حديثه بقناة العربية ، أن يستمر النمو حتي العام الجاري وعلى العميل قبول فرق السعر في التطبيقات مقابل الوقت وخدمة التوصيل ، مؤكداً علي أنه لا يوجد خدمات تقدم مجاناً.

وتابع السلامة في حديثه بأن تطبيقات التوصيل تأخذ من المطعم نسبة تصل إلى 50% ، لذلك اتمني ان يأتي العميل ويأخذ من المطعم وليس التطبيق ، منوهاً بأن عدم معرفة العملاء عن قرب ، هي أكبر مشكلة تواجه أصحاب المطاعم.