أطلقت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية منذ بداية ديسمبر 2025 برنامجًا خصوصيًا للمراقبة الرسمية للمنتجات الغذائية بالسوق المحلية.

وقد تم في هذا الغرض تخصيص 500 فريق مركزي وجهوي تمكن من تنفيذ 5842 عملية مراقبة رسمية شملت 5619 منشأة وتحليل 300 عينة من المواد الغذائية للوقوف على مدى مطابقتها للمواصفات الجاري بها العمل وقد شملت هذه التدخلات جميع مراحل السلسلة الغذائية من الإنتاج والتحويل إلى البيع بالتفصيل. 

وقد تم تسجيل بعض الاخلالات نتج عنها اتخاذ بعض الاجراءات:

 توجيه 508 تنبيهات كتابية للمخالفين،

 غلق 65 محل مفتوح للعموم ذات طابع غذائي لا تتوفر فيها شروط سلامة الأغذية (منها 31 محل صنع وبيع المرطبات ومخابز و10 مطاعم وأكلة خفيفة و6 محلات بيع اللحوم البيضاء وغيرها ....) 

 تحرير 489 محضر مخالفة صحية

 تحرير 184 محضر حجز فعلي

 حجز وإتلاف 165 طنا من المنتجات غير الآمنة بما في ذلك3000 خبزة مرطبات غير آمنة 

وتتمثل أهم المنتجات الغذائية غير الآمنة موضوع الحجز والإتلاف في: 

 الفواكه والخضروات المحوّلة: 30.3%

 الأسماك ومنتجات البحر الطازجة: 23.4%

 الفواكه والخضروات الطازجة: 18.5%

 اللحوم ومنتجاتها: 17%

 المرطبات 3 %