أكد طبيب الصحة العامة سعود الشهري أهمية إدخال الموز في النظام الغذائي، قائلًا: “الموز شيء مهم يدخل في نمطك الغذائي” .

وأوضح الشهري أن الموز يمكن أن يكون مناسبًا لمرضى السكري، مضيفًا:“ نعم يناسب مريض السكري إذا كان ما هو ناضج جدًا”، مشيراً إلى دراسة علمية: “وجدت إحدى الدراسات من كيمبريدج أن أكل موزة خضراء بعد الوجبة ساعد في ضبط سكر الدم، وذلك يعود إلى النشا المقاوم”.

وأضاف: “ فيه نوعين من الألياف البكتين والنشا المقاوم”، موضحًا أن “كل ما نضجت الموزة قل فيها النشا المقاوم”، مؤكدًا : “هذه العناصر تساعد على عدم رفع سكر الدم وتدعم الهضم”.

وتابع: “الموز مصدر ممتاز لفيتامين سي وب6 والبوتاسيوم”، لافتًا إلى أن “البوتاسيوم ضروري لصحة القلب والعضلات وضغط الدم”، قائلًا: “من الأشياء الرائعة أنك كل يومين أو ثلاثة تأكل حبة موز.. مضدر طاقة صحية بعيدًا عن السكر المكرر”.