الوقائع الإخباري: صينية الدجاج بالبطاطس ... تعد صينية الدجاج بالبطاطس من الأطباق الرئيسية المنزلية الشهية، حيث تجمع بين النكهة الغنية المشبعة بالتوابل والسهولة في التحضير، وهي خياراً مثالياً لجمعات العائلة على الغداء أو لعشاء مميز، جرّبي معنا طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس لتزيّني بها سفرتك.

مقادير صينية الدجاج بالبطاطس - صدر الدجاج : 4 قطع (أو أفخاذ دجاج) - البطاطس : 5 حبات (مقطعة شرائح سميكة) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - عصير الليمون : نصف حبة طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء عميق، تبّلي قطع الدجاج بنصف كمية زيت الزيتون، والبابريكا، وبودرة الثوم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون. أتركي الدجاج بالتتبيلة لحوالي 30 دقيقة ليتشرب النكهات. ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن، ورشي عليها باقي كمية زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. رتبي قطع الدجاج فوق البطاطس، ثم غطي الصينية بورق ألمنيوم. إخبزي الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج، ثم أزيلي الألمنيوم واتركيها لمدة 20 دقيقة إضافية حتى يصبح الدجاج ذهبياً. قدمي صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة إلى جانب الخبز العربي.