نوه طبيب الأسرة والصحة، سعود الشهري، بفوائد لتناول مريض السكري شوفان الحبة الكاملة.

ولفت ' الشهري' إلى أن شوفان الحبة الكاملة 'steel cut oats' يعد أفضل أنواع الشوفان لمريض السكري ومرضى القولون ومن يعانون من إمساك.

وأكد أن هذا النوع من الشوفان مفيد لهذه الفئة لكونه غني جدًا بالألياف؛ لافتا إلى أن الألياف تفكك من القولون والإمساك لأنها تدعم الهضم-.

وأشار إلى أن الألياف تجعل الفرد لتناول يتناول الكثير من الطعام مما يساعد على فقدان الوزن.

وأكد ان هذه الحبوب تمنع الجهاز الهضمي من امتصاص دهون كثير من الأكل، كما تساعد بشكل جيد في ضبط سكر الدم ولا تجعله يرتفع بقوة .

وأشار إلى بأن النوع الثاني من الشوفان 'rolled oats'  لا ينصح لمرضى السكري أو لإدارة الوزن لأن اليافه أقل بكثير ويرفع السكر .

وأضاف أن الشوفان سريع التحضير 'Instant' يرفع السكر بشكل أشد من الأنواع الأخرى.