ريم قاسم -

تبدو العلاقة بين تناول بعض النباتات وخفض مستويات الكوليسترول في الدم هامشية، ومع ذلك يمكن وفق خبراء أن تنجح بعض العلاجات الطبيعية في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بفضل عدد من مميزاتها. ويتم إنتاج الكوليسترول بشكل طبيعي عن طريق الكبد ولكن يتم تناوله أيضاً مع الطعام.

ويتم التخلص منه عن طريق العصارة الصفراء، فإن قلّلتَ استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ولم تكن لديك مشاكل في التمثيل الغذائي فلن تواجه مشكلات صحية، غير أن اتباع نظام غذائي غني جداً بالدهون المشبعة (منتجات الألبان واللحوم والبيض) أو كنت تعاني من مرض يؤثر في الكلى أو الكبد أو الغدة الدرقية، أو تعاني من السمنة، فقد تتأثر العملية الطبيعية للتخلص من الكوليسترول.

ويعد الكوليسترول وفق تقرير نشره موقع passeportsante أحد المكونات الأساسية لجدران الخلايا، وهو جزء من تركيبة العديد من الهرمونات ويسمح بإنتاج فيتامين د، وعلى هذا النحو، لا يمكن لجسمنا الاستغناء عنه، إذ من الممكن أن يكون للتخلص التام من الكوليسترول تأثير كارثي على الجسم. و من ناحية أخرى، فإن الكوليسترول الزائد ليس جيدًا أيضًا لأن هذه المادة تسدّ الشرايين، وتعيق الدورة الدموية السليمة، الأمر الذي قد تكون له عواقب وخيمة، لكن على الرغم من أن مستويات الكوليسترول غير الطبيعية تمثل مشكلة طبية، إلا أنه بالمقدور التحكم فيها من خلال تجربة بعض العلاجات الطبيعية بالإضافة إلى العلاج الدوائي وبالتشاور مع طبيبك، وأبرزها:

1 - الثوم

في عام 2010، أظهرت دراسة أمريكية نشرت في مجلة التغذية أن الاستهلاك اليومي للثوم المجفف والمطحون أدى إلى انخفاض بنسبة %7 في مستويات الكوليسترول لدى الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم. في الواقع، تقلّل مركبات الكبريت الموجودة في تركيبة الثوم، من تركيز الكوليسترول في البلازما.

2 - العرقسوس

وفق دراسة أجريت عام 2002، فإن استهلاك العرقسوس المطحون يقلل من كمية الكوليسترول في البلازما بنسبة %5. ويستخدم مسحوق هذا الجذر أيضًا لعلاج السعال ولأغراض القضاء علي السموم بعد الاستهلاك المفرط للأحماض، وله خصائص مضادة للالتهابات. ومع ذلك، يجب عليك الحرص على عدم تناول الكثير منه، لأن العرقسوس يزيد من ضغط الدم ويخفف الدم.

3 - الزنجبيل

تأثير الزنجبيل على مستوى الكوليسترول في الدم غير مباشر، لكن الدراسات التي أجريت على الفئران أثبتت أن استهلاك هذا الجذر يؤخر تطور تصلب الشرايين الأبهري، وهو مرض يكون فرط كوليسترول الدم أحد أسبابه.

4 - الكركم

لم تتم دراسة قدرة الكركم على خفض مستويات الكوليسترول لدى الإنسان، لكن الدراسات التي أجريت على الثدييات والجرذان والدجاج، تشير إلى ذلك. ويمكن أن تكون هذه الظاهرة بسبب ميل الكركم لتحويل الكوليسترول إلى أحماض صفراوية.

لكن كن مطمئنًا، ففي معظم الحالات، لا ينبغي أن يقلقك الكوليسترول. وإن راودتك شكوك ومخاوف، قم بإجراء فحص الدم في المختبر. وإن تمت ملاحظة وجود أمر غير طبيعي، استشر الطبيب فورا وتجنب العلاج الذاتي.