تتعرض الكثير من المنازل للحرائق، في لمح البصر، قد يتحول المطبخ من مكان آمن ودافئ إلى ساحة خطر مرعب بسبب واحدة من أخطر وأسرع أنواع الحرائق المنزلية: حرائق الزيوت والدهون.

الكثيرون لا يعرفون أن حرائق الزيت تختلف كلياً عن أي حريق آخر، وأن التصرف الخاطئ في هذه اللحظة قد يؤدي إلى كارثة لا تُحمد عقباها خلال ثوانٍ معدودة.

في هذا المقال سنأخذك خطوة بخطوة إلى كيفية التعامل الصحيح مع هذا النوع من الحرائق القاتلة، وسنخبرك بما يجب وما لا يجب فعله لتنجو أنت وعائلتك بسلام.

قالت خبيرة الأقتصاد المنزلي هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن الزيت أو السمن يمكن أن يصل إلى درجة الاحتراق بعد عدة دقائق من التسخين الزائد.

عندما يشتعل الزيت، فإن إضافة الماء عليه يزيد الأمر سوءاً، ينتج عن صب الماء على الزيت المشتعل انفجار بخاري يدفع الزيت المحترق في جميع الاتجاهات بسرعة وقوة، هذه الانفجارات قد تؤدي إلى إشعال الملابس، الستائر، أو حتى انفجار المطبخ بالكامل خلال لحظات قصيرة.

 نصيحة لكل ربة منزل ولكل طاهٍ

إعلمي عزيزتي أن التعامل مع حرائق الزيوت لا يحتمل التجربة أو الخطأ، ثقافة الإسعاف السريع والمعرفة الدقيقة بما يجب فعله هي التي تصنع الفارق بين مجرد حادث بسيط وكارثة كبيرة قد تهدد حياة الأسرة.