لإعداد سحور متكامل ولذيذ، يجب ان يكون متوازن بين البروتين، الكربوهيدرات، والدهون الصحية، وذلك حتى يمدك بالطاقة خلال ساعات الصيام.

ويمكن في اليوم السابع من شهر رمضان تحضير سحور صحي ومتوازن مناسب للاطفال والكبار، وإليك القائمة المقترحة..

طبق رئيسي: شكشوكة بالجبنة الفيتا

2 بيضة

1/2 كوب طماطم مقطعة

1/4 كوب فلفل ألوان

1 ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة جبنة فيتا

رشة زعتر وفلفل أسود

طريقة التحضير:

ـ سخني زيت الزيتون في طاسة، ثم أضيفي الطماطم والفلفل واتركيهم يتشوحوا.

ـ أضيفي البيض بدون تقليب، وغطي الطاسة حتى ينضج.

ـ أضيفي الجبنة الفيتا والزعتر، وقدميه مع عيش بلدي أو توست أسمر.

طبق جانبي: زبادي بالعسل والمكسرات

علبة زبادي كامل الدسم

ملعقة صغيرة عسل نحل

حفنة مكسرات (لوز، عين جمل، زبيب)

مشروب مغذي: ميلك شيك التمر والموز

كوب لبن بارد

3 تمرات منزوعة النوى

موزة كبيرة

ملعقة زبدة فول سوداني (اختياري)

يُمزج بالخلاط ويُشرب باردًا.

 ـ طبق إضافي:

قطعة جبن قريش بزيت الزيتون مع الخيار والطماطم