تؤكد الأبحاث أنه يمكن تجنب الأطعمة المصنعة دون تعديل كامل لنظامك الغذائي بين عشية وضحاها، مع تقديم نصائح عملية لتحقيق التغيير التدريجي.

وقدم تقرير على موقع ' very well health ' الصحي، 4 خطوات فعالة لتقليل الأطعمة المصنعة في وجباتك اليومية، وهي:

-اطبخ في المنزل أكثر

تحضير الوجبات بنفسك يمنحك سيطرة كاملة على المكونات، ويساعد على تجنب الأطعمة فائقة التصنيع مثل السوسيس واللانشون والوجبات السريعة.

-خطط لوجباتك مسبقًا

التخطيط المسبق للوجبات يمنعك من اللجوء إلى الأطعمة المصنعة لمجرد الراحة أو الضيق الزمني.

-راجع ملصقات الطعام بدقة

يجب فحص ملصقات التغذية للتعرف على السكريات المضافة ومستويات الصوديوم، مع الانتباه إلى المكونات مثل 'الزيت المهدرج جزئيًا'، والتي يُنصح بتجنبها تمامًا.

-الأولوية للأطعمة ذات المكون الواحد

التوجه نحو تناول الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة — التي تحتوي على مكون واحد فقط — هو أفضل استراتيجية للتخلص من الأطعمة الضارة.

فوائد استبدال الأطعمة المصنعة

أشار التقرير إلى أن الاستغناء عن الأطعمة فائقة المعالجة، وتناول وجبات من الأطعمة الكاملة غير المصنعة يؤدي إلى:

-استقرار مستويات السكر في الدم.

-تقليل خطر احتباس السوائل والانتفاخ.

-تحسين الشعور بالشبع الحقيقي.

-تحسين مؤشرات صحية رئيسية مع مرور الوقت، مثل انخفاض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.

قال التقرير: 'التغييرات الصغيرة المستمرة هي المفتاح لتحقيق صحة أفضل دون إجهاد نفسك'.