زاد الاردن الاخباري -

رغم السمعة السيئة التي تلاحق الكربوهيدرات عند محاولة خسارة الوزن، يؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأنواع الغنية بالألياف والمغذيات يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع وخفض السعرات الحرارية دون الحاجة إلى حرمان الجسم منها.

ومن أبرز الخيارات المناسبة: البقوليات، والبطاطا المسلوقة أو المشوية، والشوفان، والحبوب الكاملة، والفواكه الكاملة، والتوت والبطيخ، والبطاطا الحلوة، والفشار المحضر بالهواء.

ويشير الخبراء إلى أن خسارة الدهون تعتمد أساسًا على تحقيق عجز في السعرات الحرارية، وليس على الامتناع عن الكربوهيدرات. وينصحون بتقليل المشروبات المحلاة والكربوهيدرات المكررة، ودمج مصادر الكربوهيدرات مع البروتين والألياف للحصول على وجبات أكثر توازنًا وإشباعًا.