اخبار السعودية
موقع كل يوم -جريدة الرياض
نشر بتاريخ: ١٣ أيلول ٢٠٢٦
بريدة - ملفي الحربي
ضمن الفعاليات المصاحبة لكرنفال بريدة للتمور، انطلقت أعمال 'صالون إرث'، الذي تنظمه شركة 'ميلاف العالمية' (إحدى شركات صندوق الاستثمارات العامة).
وتبدأ فعالياته مساءً ولمدة ساعتين، مسلطة الضوء على الموروث الثقافي والاجتماعي والغذائي للتمور والإبل والقهوة، وتأثيراتها العميقة في المجتمع السعودي والإسلامي، بمشاركة نخبة من المتحدثين والخبراء.
وتُفتتح أعمال الصالون بورقة عمل يقدمها مدير برنامج منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بالمملكة الدكتور نزار حداد، يتناول خلالها دور الصناعات التحويلية من التمور والحليب في التغذية المستدامة وارتباطها بأهداف الأمم المتحدة، يليها مشاركة مرئية لمدير مركز الحوار الحضاري بمنظمة (إيسيسكو) السفير خالد فتح الرحمن، للحديث عن الدور الثقافي للتمر والقهوة وحليب الإبل وتأثيرها في السلوك الاجتماعي والغذائي للمجتمع الإسلامي.
كما يناقش الأستاذ أحمد بن عبدالله التويجري دور الإبل وحليب الإبل في الغذاء والاستشفاء داخل المجتمع السعودي، فيما استعرض الأستاذ بدر الوهيبي الدور الثقافي للقهوة وارتباطها بتاريخ رحلات العقيلات الشهيرة.
وتُختتم الجلسات بورقة يقدمها الأستاذ صالح الصعب حول دور التمر في تشكيل الإرث الثقافي والاجتماعي بالقصيم، قبل أن يُختتم الصالون بحوار مفتوح مع الحضور وتكريم المشاركين.










































