شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية ارتفاعًا جديدًا خلال الأيام الأخيرة، إذ سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 79 و80 جنيهًا، مقارنة بنحو 75 جنيهًا خلال الأيام الماضية، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا، وفقًا للأسعار المتداولة في بورصة الدواجن.

أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق

وفي المقابل، تتجه التوقعات إلى استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، بعدما سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 79 و80 جنيها،مع تحسن الطلب وتراجع تداعيات الخسائر التي تعرض لها المنتجون خلال الأشهر الماضية.

وأكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن التحرك الأخير في أسعار الدواجن لا يمثل زيادة غير مبررة، وإنما يأتي في إطار تصحيح الأسعار ووصولها إلى مستوى عادل يراعي تكلفة الإنتاج ويحافظ على استمرارية المربين في السوق.

وأوضح أن صناعة الدواجن شهدت خلال الفترة الماضية تراجعًا حادًا في الأسعار، إذ بلغت تكلفة إنتاج الكيلو نحو 72 جنيهًا، في حين تراوح سعر البيع بين 58 و60 جنيهًا، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين استمرت قرابة 8 أشهر.

وأضاف أن انتشار الشائعات المتعلقة بالدواجن والبيض، إلى جانب ضعف القوة الشرائية، زاد من الضغوط التي واجهها القطاع.

تراجع حجم الإنتاج بنسبة وصلت إلى 25%

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن استمرار الخسائر دفع بعض المنتجين إلى التوقف المؤقت عن التربية، الأمر الذي أسهم في تراجع حجم الإنتاج بنسبة وصلت إلى 25%، وفقًا لتصريحاته. ومع عودة الطلب تدريجيًا، بالتزامن مع دخول المدارس وزيادة إقبال المواطنين على الدواجن المذبوحة والبيض، بدأت السوق تشهد تحسنًا في حركة البيع والشراء.

أسعار الدواجن في المزارع

وتوقع السيد أن تستقر أسعار الدواجن في المزارع خلال الفترة المقبلة عند مستويات تتراوح بين 80 و82 جنيهًا للكيلو، معتبرًا أن وصول سعر الكيلو للمستهلك إلى 90 جنيهًا يمثل سعرًا عادلًا في ضوء تكلفة الإنتاج وظروف السوق الحالية.

وشدد على أهمية ضبط الأسعار التي تصل إلى 94 أو 95 جنيهًا، بما يضمن عدم تحميل المستهلك أعباء إضافية غير مبررة.

وفي سياق متصل، أشاد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية بجهود وزارتي الزراعة والتموين في تنظيم سوق الدواجن والبيض، مؤكدًا أن توفير المنتجات عبر المنافذ التموينية وإتاحتها من خلال بطاقات الدعم من شأنه تعزيز المنافسة وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.

أسعار الدواجن البيضاء

عاجل|رئيس شعبة الدواجن يكشف كواليس زيادة الأسعار ويحذر من فجوة البيع للمستهلك

هل ارتفعت أسعار الدواجن والبيض؟.. رئيس الشعبة يكشف حقيقة «تصحيح الأسعار»

وأوضح أن إتاحة الدواجن والبيض بأسعار مناسبة وجودة جيدة ستمنح المواطنين بدائل متعددة، كما ستدفع التجار إلى مراجعة أسعارهم للحفاظ على قدرتهم التنافسية، والحد من الممارسات التي تؤدي إلى المغالاة في الأسعار، وتعزيز استقرار السوق.