أكلة صيفيّة .. شباتي المهدية

'الشروق' – مكتب المهدية: 'شّباتي' المهدية.. أكلة تشتهر بها عاصمة الفاطميّين، وكثيرا ما يرتفع الإقبال على تناولها في فصل الصيف سواء من أهالي المدينة، أو من ضيوفها التونسيين، وحتى الأجانب، وهي عبارة عن عجين محشو بالهريسة، والتن، والبيض، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى حسب الطلب. المقادير: العجينة: كوبان ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/02