×



klyoum.com
tunisia
تونس  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
tunisia
تونس  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار تونس

»سياسة» جريدة الشروق التونسية»

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

جريدة الشروق التونسية
times

نشر بتاريخ:  الأربعاء ٢٣ تموز ٢٠٢٥ - ١٦:٠٧

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

اخبار تونس

موقع كل يوم -

جريدة الشروق التونسية


نشر بتاريخ:  ٢٣ تموز ٢٠٢٥ 

تخطط تونس للتقليص من نسبة تواجد مادة الملح في اعداد الخبز بنسبة 30 بالمائة في السنوات القادمة انسجاما مع توصيات، منظمة الصحة العالمية، للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وكشف عن هذا البرنامج ممثلون عن وزارات الصحة والفلاحة والتجارة خلال جلسة عمل عقدتها لجنة الصناعة والتجارة والثروات الطبيعية والطاقة والبيئة بالبرلمان لدى استعراضهم تقدم مشروع انجاز خبز الألياف.

ويرمي المشروع الى الترفيع في نسبة استخراج الفارينة من القمح اللين المعدة لصنع الخبز المدعم من 78 بالمائة إلى 85 بالمائة مما يزيد من محتوى الألياف والمعادن والفيتامينات لدعم صحة الجهاز الهضمي والوقاية من السمنة والسكري.

وأبرز ممثلو وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، أنّه تمّ إجراء حصة تذوق لنماذج من تصنيع خبز الالياف بتاريخ 15 ديسمبر 2023، لاقت صدى إيجابيا من قبل جميع المتدخلين في منظومة تحويل الحبوب وصناعة الخبز.

كما استعرضوا مقتطفا من مشروع نص ترتيبي جديد لتنقيح قرار وزيري الفلاحة والتجارة المؤرخ في، 21 أوت 1979، والمتعلق بتعيين نسبة استخراج الدقيق والسميد.

وأكد ممثلو وزارة التجارة وتنمية الصادرات، من جهتهم، أن السنوات الأخيرة شهدت ارتفاعا ملحوظا في نسبة استهلاك الخبز مما رفع من حاجيات البلاد في مادة فارينة الخبز إلى حوالي 6.9 مليون قنطار في السنة وأثّر سلبا على منظومة التعويض.

وشددوا، في الغرض، على ضرورة اعتماد خطة مرحلية لإنجاح مشروع خبز الألياف مع وضع خطة اتصالية في هذا الخصوص.

وأوضح ممثلو وزارة الصحة أن استهلاك الخبز في تونس يساهم بما يتراوح بين 35 و40 % من الاستهلاك اليومي من الملح.

وبيّنوا أنّ من أهم التحديات الصحية المرتبطة بالتركيبة الحالية للخبز هي مساهمته في انتشار الأمراض غير السارية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والشرايين مما يجعل عملية إعادة صياغة تركيبة الخبز المدعم ضرورة ملحّة حفاظا على صحة المواطن.

وأوصوا، في هذا الاطار، بالإسراع بإصدار القرار الذي يهدف إلى الترفيع في نسبة استخراج الفارينة من القمح اللين المعدة لصنع الخبز المدعم من 78 بالمائة إلى 85 بالمائة مع التخفيض في كمية الملح بنسبة 30 بالمائة وإدماج هذا التعديل في السياسة الوطنية للدعم الغذائي مع الحرص على مراقبة جودة الخبز بصفة منتظمة للمساهمة في بناء نظام غذائي أكثر صحة واستدامة ولتعزيز الوقاية من الأمراض غير السارية ومن النقص في المغذيات الدقيقة مثل الحديد والكلسيوم لدى الأطفال.

 

وأكدوا على ضرورة القيام بحملات تحسيسية لضمان نجاح التجربة عبر توعية المواطن بالقيمة الغذائية المضافة لخبز الألياف.

كما أوصى النواب بضرورة تكريس العدالة في توزيع المخابز بالجهات ضمانا لتوفير الاحتياجات الأساسية للمواطن، مشددين على ضرورة وضع استراتيجيه متكاملة للحيلولة دون استعمال الخبز كمادة علفية عبر توفير الأعلاف وتكثيف عمليات المراقبة وتحسيس الفلاح.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار تونس:

غدا.. الدخول مجانيّ لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
18

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2101 days old | 162,468 Tunisia News Articles | 355 Articles in Aug 2025 | 102 Articles Today | from 16 News Sources ~~ last update: 30 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة - tn
تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة

منذ ٠ ثانية


اخبار تونس

أوضاع المستشفيات.. شوكي يدافع عن زميله الوزير ضد البيجيدي - ma
أوضاع المستشفيات.. شوكي يدافع عن زميله الوزير ضد البيجيدي

منذ ٠ ثانية


اخبار المغرب

مدبولي يؤكد أهمية بناء الوعي في تشييد حائط صد ضد نمو الشائعات - eg
مدبولي يؤكد أهمية بناء الوعي في تشييد حائط صد ضد نمو الشائعات

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

ارتفاع الذهب مع تقييم المستثمرين للتضخم الأمريكي - om
ارتفاع الذهب مع تقييم المستثمرين للتضخم الأمريكي

منذ ٠ ثانية


اخبار سلطنة عُمان

حسام حبيب لـ ع المسرح : أنا عمري في حياتي ما أهين ست ولا أرد عليها - eg
حسام حبيب لـ ع المسرح : أنا عمري في حياتي ما أهين ست ولا أرد عليها

منذ ثانية


اخبار مصر

ترامب: توريدات الأسلحة الأمريكية لأوكرانيا ستبدأ فورا - ly
ترامب: توريدات الأسلحة الأمريكية لأوكرانيا ستبدأ فورا

منذ ثانية


اخبار ليبيا

تقرير عالمي: قصب السكر يستحوذ على 85٪ من الإنتاج والبنجر 15٪ - eg
تقرير عالمي: قصب السكر يستحوذ على 85٪ من الإنتاج والبنجر 15٪

منذ ثانيتين


اخبار مصر

قيادي يحذر من خطورة الحكومة الموازية - sd
قيادي يحذر من خطورة الحكومة الموازية

منذ ثانيتين


اخبار السودان

إصابات جراء سقوط مظلات مساعدات ملقاة من الجو في غزة - ps
إصابات جراء سقوط مظلات مساعدات ملقاة من الجو في غزة

منذ ٣ ثواني


اخبار فلسطين

نادي الأسير: تجويع وتفشي أمراض بين المعتقلين بسجون الاحتلال - ps
نادي الأسير: تجويع وتفشي أمراض بين المعتقلين بسجون الاحتلال

منذ ٣ ثواني


اخبار فلسطين

تقرير أوروبي: أول تباطؤ في نمو الطاقة الشمسية منذ عقد - ae
تقرير أوروبي: أول تباطؤ في نمو الطاقة الشمسية منذ عقد

منذ ٤ ثواني


اخبار الإمارات

دراسة للفيدرالي: الرسوم الجمركية تعزز الصناعة وتضغط على سوق العمل - om
دراسة للفيدرالي: الرسوم الجمركية تعزز الصناعة وتضغط على سوق العمل

منذ ٤ ثواني


اخبار سلطنة عُمان

رسميا.. جدول صرف مرتبات شهر يوليو 2025 بالزيادة الجديدة (اعرف هتقبض كام؟) - eg
رسميا.. جدول صرف مرتبات شهر يوليو 2025 بالزيادة الجديدة (اعرف هتقبض كام؟)

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

الاستثمارات القطرية في رأس علم الروم المصرية تثير تفاعل مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي - qa
الاستثمارات القطرية في رأس علم الروم المصرية تثير تفاعل مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي

منذ ٤ ثواني


اخبار قطر

الجامعات بين المطرقة والسندان - jo
الجامعات بين المطرقة والسندان

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

من النفايات إلى الجمال.. تجربة فنية تحبس الأنفاس - sa
من النفايات إلى الجمال.. تجربة فنية تحبس الأنفاس

منذ ٥ ثواني


اخبار السعودية

إجازات شهر مارس 2025.. كام يوم في رمضان؟ - eg
إجازات شهر مارس 2025.. كام يوم في رمضان؟

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

معرض الكتاب يناقش مستقبل الدراسات الجغرافية - eg
معرض الكتاب يناقش مستقبل الدراسات الجغرافية

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل