اخبار تونس
موقع كل يوم -جريدة الشروق التونسية
نشر بتاريخ: ٢ أيلول ٢٠٢٥
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن حجز فرق المراقبة التابعة لها 15 طنا من المنتجات غير الآمنة والتي تمثل خطرا على صحة المستهلك منها 2.5 طن من الفواكه الجافة و 548 كلغ من منتجات الزقوقو.
وأضافت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ لها، أنه تم إجراء 1205 عملية رقابية رسمية وتحليل 86 عينة للبحث عن سموم الفطريات 'Aflatoxines' وبعض الملوثات الأخرى والمضافات المحظورة وشملت المواد المحجوزة كذلك 6.5 طن من الحبوب ومشتقاتها و172 كلغ من الحلويات و5081 لترا من العصائر والمشروبات الغازية و160 كلغ من حلويات الزينة و35 كلغ من المستلزمات الأخرى لتحضير أكلة العصيدة.
ولفتت الى أن هذه البادرة تتنزل في اطار الوقوف على الخروقات خاصة في ما يتعلّق بظروف الخزن والعرض للبيع مع اقتطاع عينات وإخضاعها للتحاليل المخبرية في حال الاشتباه في عدم سلامتها مبرزة أنه تمّ تحرير 61 محضرا عدليا ضد المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل وغلق 7 محلات لبيع الحلويات والمواد الغذائية نظرا لعدم توفر شروط السلامة الصحية للأغذية.
وأكدت الهيئة أنها خصّصت حوالي 200 فريق رقابي لتأمين عمليات المراقبة الرسمية للمنشآت والمحلات المتخصّصة في إنتاج وتحويل وخزن والبيع بالجملة والتفصيل لمنتجات 'الزقوقو' والفواكه الجافة وحلويات الزينة ومستلزمات تحضير أكلة العصيدة بمختلف ولايات الجمهورية بداية من شهر أوت 2025.
ودعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بهذه المناسبة، المواطنين إلى الامتناع عن التّزوّد بمادة الّزقوقو والفواكه الجافة وغيرها من المنتجات الغذائية من نقاط البيع العشوائية، واقتنائها من الفضاءات والمحلاّت المفتوحة للعموم، مع التّثبّت من التّأشير بالنّسبة للمواد المعلّبة، خاصة في ما يتعلّق بتاريخ انتهاء الصّلاحية.
وشددت على ضرورة الانتباه من سلامة المواد الغذائية قبل اقتنائها (ان تكون خالية من التعفن والرطوبة والحشرات وآثارها) واتباع السلوكيات السليمة عند تداولها بالمنزل والإبلاغ عن كلّ الحالات الّتي تمسّ من شروط السّلامة الصّحيّة للأغذية على الرقم الأخضر للهيئة الوطنيّة للسّلامة الصّحيّة للمنتجات الغذائيّة (80106977).
