3 أطعمة لا تتناولها أبدًا على معدة فارغة

متابعات- نبض السودان

يُحذر خبراء التغذية من تناول بعض الأطعمة الشائعة فور الاستيقاظ على معدة خاوية، إذ يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي لبقية اليوم. وتكون المعدة في الصباح في حالة حساسة للغاية، حيث تكون بطانتها رقيقة وأحماضها نشطة بطبيعتها. لذلك، فإن اختيار الطعام الخاطئ في هذا الوقت قد يؤدي إلى الحموضة، الانتفاخ، أو حتى مشكلات هضمية مزمنة.

ورغم أن كثيرًا من الأطعمة الصباحية تعتبر مغذية، إلا أنها ليست مناسبة بالضرورة للمعدة الفارغة. وبحسب ما نقلته صحيفة 'تايمز أوف إنديا'، فقد حذر دكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أول أمراض الجهاز الهضمي في الهند، من ثلاثة أنواع رئيسية من الأطعمة يجب تجنبها عند الاستيقاظ.

الحمضيات

تُعد الحمضيات مصدرًا غنيًا بفيتامين C المعروف بفوائده الصحية العديدة، كما أن فواكه مثل البرتقال والغريب فروت والليمون مليئة بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتحافظ على صحة الجلد. لكن تناولها على معدة فارغة قد يُسبب نتائج عكسية.

تُهيج الحموضة الطبيعية العالية في الحمضيات بطانة المعدة، مما يؤدي إلى الشعور بحرقة المعدة وارتجاع المريء، كما يمكن أن تسبب ألمًا حادًا لمن يعانون من التهابات أو حساسية في المعدة. إلى جانب ذلك، تؤدي الحمضيات إلى اضطراب التوازن البكتيري الطبيعي في الأمعاء، ما قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم لاحقًا خلال اليوم.

القهوة السوداء

القهوة من أكثر المشروبات شيوعًا حول العالم، ويعتبرها الكثيرون رفيق الصباح الذي لا غنى عنه. لكن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يسبب اضطرابات هضمية ملحوظة.

إذ تحفز القهوة إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وعندما يتم إفراز هذا الحمض دون وجود طعام لهضمه، فإنه يهيج بطانة المعدة ويسبب الإحساس بالحموضة. ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتجاع حمضي مزمن أو مشكلات في الجهاز الهضمي.

كما أن القهوة تُحفز إفراز هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، مما قد يؤدي إلى اضطراب التوازن الهرموني، والنعاس خلال النهار، وزيادة مستويات القلق. إلى جانب ذلك، تمتلك القهوة تأثيرًا ملينًا خفيفًا، وهو ما قد يسبب إزعاجًا إضافيًا في حال تناولها على معدة خالية من الطعام.

الأطعمة الحارة

تبدو الأطعمة الحارة مثيرة للشهية ومُنبهة في الصباح، لكنها خيار غير آمن عند تناولها على معدة خاوية. فمركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يُحفز الجهاز الهضمي بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى تقلصات في المعدة أو عسر هضم أو حتى إسهال لدى بعض الأشخاص.

كما أن تناول الأطعمة الحارة فور الاستيقاظ يزيد من احتمالية ارتجاع الحمض، لا سيما لدى الأفراد الذين يعانون من الحموضة المزمنة. ولدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة أو المصابين بالتهاب المعدة، فإن هذه الأطعمة قد تُفاقم الأعراض وتُسبب تهيجًا في بطانة المعدة. لذا ينصح الخبراء بتناول الأطعمة الحارة في وقت متأخر من اليوم عندما يكون الجهاز الهضمي أكثر استعدادًا للتعامل معها.

البدائل الصحية المناسبة

ينصح الأطباء وخبراء التغذية ببدء اليوم بأطعمة خفيفة وقلوية لدعم صحة الأمعاء وتحفيز عملية الهضم بسلاسة. من بين الخيارات الصحية الموصى بها: اللوز المنقوع، الموز، والبابايا، إذ توفر هذه الأطعمة طاقة طبيعية وتُسهم في الحفاظ على توازن الجهاز الهضمي. كما يُنصح بشرب كوب من الماء الفاتر أو شاي الأعشاب أو تناول وجبة شوفان خفيفة كبداية مثالية للجسم والمعدة.

خلاصة التوصيات

يؤكد الخبراء أن الحفاظ على صحة المعدة يبدأ من أول وجبة في اليوم، وأن تجنب الأطعمة الحمضية أو الحارة أو المنبهة على معدة خاوية يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في راحة الجهاز الهضمي طوال اليوم