«الغذاء» بدأت تطبيق اللائحة الجديدة لتصبح الكويت بلا دهون متحولة

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن بدء التطبيق الفعلي للائحة الدهون المتحولة اعتباراً من الأول من شهر مايو الجاري.

وأكدت الهيئة تطبيق اللائحة يعد خطوة نحو التميّز والجودة، داعية الجميع إلى أن يكونوا شركاء في حماية صحة الأجيال وجزءا من «كويت بلا دهون متحولة».

وكانت الهيئة قد أعلنت في شهر يناير الماضي تطبيق اللائحة محلياً مطلع مايو، ومنحت الشركات والمطاعم المعنية فترة سماح لتعديل منتجاتها حتى موعد تطبيق اللائحة.

وألزمت الهيئة العامة للغذاء والتغذية جميع منشآت ومصانع الأغذية وموردي المنتجات الغذائية بالامتثال للائحة الدهون المتحولة (GSO 248) بناء على توصيات منظمة الصحة العالمية ولتجنب المخاطر الصحية المحتملة جراء استهلاكها.

وتهدف اللائحة إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية، ضمن جهود الهيئة لتعزيز صحة وسلامة المستهلكين وتحقيق التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص بما يخدم المصلحة العامة.