اخبار الكويت
موقع كل يوم -جريدة القبس الإلكتروني
نشر بتاريخ: ١ نيسان ٢٠٢٥
ريم قاسم-
نسمع كثيراً عن أهمية فيتامين C للحفاظ على حيوية الجسم، لكن هل تعلم أن هناك العديد من الفيتامينات الأساسية الأخرى التي تعتبر ضرورية جداً للتمتع بلياقة بدنية عالية؟ يشدد خبراء، وفق تقرير نشرته مجلة Sante الفرنسية، على أهمية فيتامين «ب 6»، وهو فيتامين أساسي لحسن سير عمل الجسم.
فما هو دوره؟ وما الأطعمة التي يجب عليك تناولها لتؤمّن احتياجاتك منه؟ وكيف تتجنب نقصه في الجسم؟
للحفاظ على جسم صحي وبشرة متألقة، لا ينبغي التقليل من أهمية الفيتامينات، ومن بين هذه العناصر، يستحق فيتامين «ب 6» اهتمامنا الكامل، إذ يؤدي هذا العنصر، دوراً مهماً في العديد من العمليات البيولوجية مثل إنتاج الطاقة وتنظيم الهرمونات وعمل الجهازين العصبي والمناعي.
ولحسن الحظ، فهو موجود في العديد من الأطعمة، سواء من أصل حيواني أو نباتي، مما يجعل تناوله اليومي أسهل.
ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من نقص فيتامين «ب 6»، وفي هذه الحالة قد تكون المكملات الغذائية ضرورية، ولكن دائماً تحت إشراف طبي. وفي ما يلي أبرز المهمات التي يؤمنها هذا الفيتامين:
1 - إنتاج الطاقة
يؤدي فيتامين «ب 6» دوراً حاسماً في استقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون، فهو يساعد الجسم على تحويل هذه العناصر الغذائية الكبيرة إلى طاقة، ولذلك فهو ضروري للشعور باللياقة البدنية، خاصة خلال فترات النشاط حين يحتاج الجسم إلى مصدر ثابت للطاقة لمواجهة الحياة اليومية.
2 - مضاد للتوتر
يعد هذا العنصر الغذائي أيضاً منظماً للجهاز العصبي. ويشارك فيتامين «ب 6» في تركيب الناقلات العصبية، مثل السيروتونين والدوبامين، مما يمنحه دوراً رئيسياً في إدارة التوتر والقلق.
ففي أوقات التوتر، يمكن أن يساعد تناول كمية جيدة من فيتامين «ب 6» في تقليل التعب وإدارة هذه الفترات الصعبة بشكل أفضل، وينصح أيضاً بدمجه مع العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في مكافحة التوتر، مثل المغنيسيوم والأوميغا 3 والفيتامينات B9 وB12 وC وE وD.
3 - الوقاية من فقر الدم
يعتبر فيتامين «ب 6» ضرورياً لتكوين خلايا الدم الحمراء، حيث يساعد على تجنب الاضطرابات مثل فقر الدم، الذي يتميز بانخفاض تركيز الهيموجلوبين، ووفق ساندرا فيريرا، فإن فقر الدم يتجلّى في التعب الكبير وضيق التنفس وشحوب الجلد.
4 - دعم النشاط الهرموني
بالنسبة للنساء، يعتبر فيتامين «ب 6» أكبر داعم للنشاط الهرموني، إذ يساعد في تنظيم الهرمونات مثل الاستروجين والبروجستيرون، كما يساعد في الحد من الأعراض المرتبطة بدورات الحيض أو انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة أو آلام الدورة الشهرية، وقد يكون فيتامين «ب 6» مفيداً في الحد من آثار متلازمة ما قبل الحيض وتحسين الحالة المزاجية.
5 - مفيد للبشرة والشعر والأظافر
يؤدي فيتامين «ب 6» أيضاً دوراً في تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر. فهو يشارك في استقلاب البروتين ويساعد في إنتاج الأحماض الأمينية، والعناصر الأساسية في تكوين الكيراتين، وهو بروتين ضروري لنمو الشعر وقوة الأظافر. كما أنه يشارك في إنتاج الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على مرونة وثبات الجلد.
وقد يظهر نقص فيتامين «ب 6» على شكل جفاف الجلد أو الشعر الهش أو تساقط الشعر الزائد. ولذلك فهو حليف قيم للحفاظ على مظهر شبابك وبشكل صحي.
◄ أين يوجد؟
إن اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن يعد كافياً بشكل عام لتجنب نقص فيتامين «ب 6». والخبر السار، وفق خبيرة التغذية ساندرا فيريرا، هو أن فيتامين «ب 6» موجود في العديد من الأطعمة، مما يحد من خطر نقصه، وهو موجود بشكل خاص في:
• اللحوم: الأحشاء والدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
• الأسماك: سمك السلمون والتونة والسلمون والسردين.
• منتجات الألبان: الحليب والجبن وغيرها.
• البقوليات: العدس والحمص والفاصولياء.
• الحبوب الكاملة: الشوفان والكينوا والأرز الكامل والشعير.
• الفواكه: الموز والأفوكادو والباباياو الكشمش الأحمر والخوخ.
• الخضروات الورقية أو الجذرية: السبانخ والفلفل والبطاطس.
• الفواكه المجففة والمكسرات: اللوز والجوز والمشمش المجفف والزبيب.
يذكر أنه من المهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «ب 6» على مدار العام، لأن هذا الفيتامين لا يمكن تخزينه في الجسم، وينتهي الأمر بالتخلص منه عن طريق البول.
◄ متى يجب اللجوء للمكملات الغذائية؟
على الرغم من أن غالبية الناس لا يحتاجون إلى المكملات الغذائية، فإن هناك حالات معينة يمكن أن يحدث فيها نقص الفيتامينات والمعادن، خاصة في حالة اتباع نظام غذائي غير متوازن، مما يؤدي إلى اضطرابات مثل فقر الدم أو الاضطرابات العصبية، وفي هذه الحالات، يمكن تناول المكملات الغذائية تحت إشراف طبي:
وأكثر الأشخاص المعرضين لخطر هذا النقص هم:
• الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 65 عاماً.
• من يعانون من النحافة الشديدة (مؤشر كتلة الجسم أقل من 19).
• من يعانون من السمنة المفرطة.
• من يتبعون نظاماً غذائياً غير متوازن أو يتبعون نظاماً غذائياً مقيداً.. النباتيون.
• من يعانون من اضطرابات الأكل: فقدان الشهية والشره المرضي.
• الأشخاص الذين يمارسون رياضة مكثفة.
• النساء الحوامل أو المرضعات.
◄ أعراض نقصه
إذا شعرت بواحدة أو أكثر من العلامات التالية فمن الأفضل استشارة الطبيب، فمن المحتمل أنك تعاني من نقص فيتامين «ب 6»:
1 - التعب والضعف: هاتان العلامتان غالباً ما تكون نتيجة لفقر الدم المرتبط بنقص فيتامين «ب 6»
2 - مشاكل الجلد: التهاب الجلد الدهني وحب الشباب وجفاف الجلد ومن الممكن أيضًا أن يكون هناك تشقق في الفم والشفتين
3 - تغيرات المزاج: الاكتئاب والقلق
4 - الوخز والخدر: يمكن أن تؤدي الاضطرابات العصبية المرتبطة بنقص فيتامين «ب 6» إلى نوبات صرع غير عادية
5 - تساقط الشعر وضعف الأظافر
6 - تشنجات وألم وضعف في العضلات
7 - تورم اللسان
8 - عدم انتظام الدورة الشهرية لدى النساء
