×



klyoum.com
kuwait
الكويت  ٢٩ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
kuwait
الكويت  ٢٩ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الكويت

»منوعات» جريدة القبس الإلكتروني»

لماذا نستمر في الأكل حتى بعد الشبع؟

جريدة القبس الإلكتروني
times

نشر بتاريخ:  الخميس ٦ شباط ٢٠٢٥ - ٢٠:٣٥

لماذا نستمر في الأكل حتى بعد الشبع؟

لماذا نستمر في الأكل حتى بعد الشبع؟

اخبار الكويت

موقع كل يوم -

جريدة القبس الإلكتروني


نشر بتاريخ:  ٦ شباط ٢٠٢٥ 

د.ولاء حافظ -

كثيرون يواجهون مشكلة الإفراط في الأكل، حتى لو لم يكونوا جائعين فعلياً. فهل نحن حقًا نستمع إلى إشارات أجسامنا؟ ولماذا يعاني البعض من تناول كميات تفوق حاجتهم؟

يتم التحكم في الشعور بالجوع والشبع عبر شبكة معقدة من الهرمونات والإشارات العصبية. ووفقاً لكلية «تي أتش تشان» للصحة العامة في جامعة هارفارد، فإن هرمون الغريلين هو المسؤول عن الشعور بالجوع، حيث يفرزه الجسم عندما يحتاج إلى الطاقة، بينما يعمل هرمون اللبتين على إرسال إشارات إلى الدماغ عند الشعور بالشبع، مما يساعد في تنظيم كمية الطعام التي نتناولها.

لكن قد تختلط هذه الإشارات أحيانًا بسبب عوامل عدة مثل العادات الغذائية السيئة أو تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى استمرار الشعور بالجوع رغم امتلاء المعدة.

◄ متى نأكل بسبب مشاعرنا؟

تشير الأبحاث إلى أن كثيرًا من الناس لا يأكلون فقط لأنهم جائعون، بل لأنهم يشعرون بالملل، القلق، أو حتى السعادة.

وفقًا لـ الجمعية الأمريكية لعلم النفس (APA)، فإن الإجهاد والتوتر يؤديان إلى زيادة إنتاج هرمون الكورتيزول، الذي قد يزيد من الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.

على سبيل المثال، بعد يوم طويل من العمل المجهد، قد يجد البعض أنفسهم يلجؤون إلى تناول الوجبات السريعة أو الحلويات كمصدر للراحة، حتى وإن لم يكونوا بحاجة فعلية للطعام. هذه العادة، المعروفة باسم «الأكل العاطفي»، تُعد من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى السمنة واضطرابات الأكل.

تقول اختصاصية التغذية د. لوسي تشايلد: الأكل العاطفي هو استجابة لاحتياجات غير متعلقة بالجوع الفعلي، مثل التوتر أو الشعور بالملل.

◄ الأكل بعد الشبع

هناك أسباب عدة تجعل بعض الأشخاص يستمرون في الأكل حتى بعد الشبع ويجدون صعوبة في التوقف عن تناول الطعام، رغم شعورهم بالامتلاء:

1 - تناول الطعام بسرعة

وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية (JAND)، فإن الأكل بسرعة يقلل من استجابة الجسم لهرمونات الشبع، مما يجعلنا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية دون إدراك.

2 - الأطعمة المصنعة والمحفزة للإدمان

أوضحت دراسة أخرى من معهد الصحة الوطنية الامريكية أن بعض الأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس والمخبوزات الصناعية تحتوي على مزيج من السكر، الدهون، والملح، مما يجعلها تحفز مراكز المتعة في الدماغ، مما يدفع البعض لتناولها بكميات أكبر من اللازم.

3 - الوجبات الكبيرة والمشتتات أثناء الأكل

أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Appetite أن مشاهدة التلفاز أو استخدام الهاتف أثناء الأكل يجعلنا أقل انتباهًا لحجم الطعام الذي نتناوله، مما يؤدي إلى الإفراط في الاستهلاك.

◄ كيف يمكننا إعادة ضبط عاداتنا الغذائية؟

إذا كنا نرغب في تحسين علاقتنا بالطعام، فمن المهم تعلم كيفية الاستماع إلى إشارات الجوع والشبع. إليك بعض الخطوات البسيطة التي تساعد في تحقيق ذلك:

• ممارسة «الأكل الواعي»: تناول الطعام ببطء والانتباه إلى المذاق والقوام، يمكن أن يساعد في تقليل الإفراط في الأكل، لأنه يمنح الدماغ وقتًا كافيًا لتلقي إشارات الشبع، وفقًا لموقع Harvard Medical School.

• التمييز بين الجوع العاطفي والجوع الحقيقي: من المهم أن يسأل الشخص نفسه قبل تناول الطعام: هل أشعر بالجوع فعلًا، أم أنني أتناول الطعام بدافع التوتر أو الملل؟ وهل يمكنني تناول وجبة صحية بدلاً من الأطعمة الغنية بالسكر والدهون؟

• تقليل الأطعمة المصنعة وزيادة الألياف: الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.

• ضبط بيئة تناول الطعام: تشير الدراسات إلى أن استخدام أطباق أصغر يساعد في تقليل كمية الطعام المستهلكة دون الشعور بالحرمان. هذا الخداع البصري يجعل الدماغ يعتقد أنك تناولت وجبة كبيرة. إضافة إلى ذلك ينصح الخبراء بتجنب تناول الطعام أمام التلفاز أو أثناء تصفح الهاتف، واحرص على شرب الماء عند الشعور بالجوع فأحيانًا يختلط علينا الشعور بالجوع مع العطش، مما يجعلنا نأكل دون حاجة فعلية.

نصائح للتحكم في الجوع

قدم الخبراء أهم النصائح التي تعزز العلاقة الصحية مع الأكل وتساعد في التحكم بالجوع:

1 - لا تنتظر حتى تشعر بجوع شديد

2 - شرب الماء قبل الوجبات يساعد في تقليل الشعور بالجوع الكاذب

3 - تناول الطعام ببطء دون مشتتات ومضغ الطعام جيدًا والاستمتاع بمذاقه

4 - ركز على الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين

5 - استخدم أطباقاً أصغر للتحكم في الكميات

6 - احصل على قسط كافٍ من النوم

7 - لا تحرم نفسك لكن كن معتدلًا لأن الحرمان من الأطعمة المفضلة قد يؤدي إلى نوبات من الأكل بشراهة لاحقاً

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار الكويت:

ÅÞÊÕÇÏ / 15.11 ãáíæä ÏíäÇÑ ÕÇÝí ÃÑÈÇÍ ÇáÈæÑÕÉ

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
14

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2098 days old | 119,086 Kuwait News Articles | 5,046 Articles in Jul 2025 | 143 Articles Today | from 19 News Sources ~~ last update: 21 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



لماذا نستمر في الأكل حتى بعد الشبع؟ - kw
لماذا نستمر في الأكل حتى بعد الشبع؟

منذ ٠ ثانية


اخبار الكويت

أسعار الدواجن البيضاء اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 في دمياط - eg
أسعار الدواجن البيضاء اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025 في دمياط

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

وفاء الحكيم: عرفت أهمية ثقافة الفنان من نور الشريف وأحمد زكي مدرسة فنية متفردة - xx
وفاء الحكيم: عرفت أهمية ثقافة الفنان من نور الشريف وأحمد زكي مدرسة فنية متفردة

منذ ٠ ثانية


لايف ستايل

النمر يحذر من علاج الروكيتان المستخدم في مكافحة حب الشباب - sa
النمر يحذر من علاج الروكيتان المستخدم في مكافحة حب الشباب

منذ ثانية


اخبار السعودية

94 شهيدا خلال 24 ساعة... وحصيلة جديدة لضحايا كمائن المساعدات بغزة - ps
94 شهيدا خلال 24 ساعة... وحصيلة جديدة لضحايا كمائن المساعدات بغزة

منذ ثانية


اخبار فلسطين

التنوع العرقي بشمال سوريا في خطر - sy
التنوع العرقي بشمال سوريا في خطر

منذ ثانية


اخبار سوريا

شبورة صباحية مع ارتفاع نسبة الرطوبة.. طقس شديد الحرارة رطب على شمال سيناء - eg
شبورة صباحية مع ارتفاع نسبة الرطوبة.. طقس شديد الحرارة رطب على شمال سيناء

منذ ثانية


اخبار مصر

صرخة مواطنين: الرديف والمظيلة: المياه موجودة ... والمواطن ضمآن - tn
صرخة مواطنين: الرديف والمظيلة: المياه موجودة ... والمواطن ضمآن

منذ ثانية


اخبار تونس

 الاردنيون على موعد مع انخفاض كبير على اسعار المحروقات - jo
الاردنيون على موعد مع انخفاض كبير على اسعار المحروقات

منذ ثانية


اخبار الاردن

نائب وفدي يرفض الإجراءات الجنائية ويطالب بالاستماع لرأي الأزهر والصحفيين - eg
نائب وفدي يرفض الإجراءات الجنائية ويطالب بالاستماع لرأي الأزهر والصحفيين

منذ ثانيتين


اخبار مصر

دي روحي.. ماذا قال الفنان منذر ريحانة عن مصر؟ - eg
دي روحي.. ماذا قال الفنان منذر ريحانة عن مصر؟

منذ ثانيتين


اخبار مصر

ريفالدو يحذر راشفورد: من الصعب إزاحة رافينيا من تشكيل برشلونة - eg
ريفالدو يحذر راشفورد: من الصعب إزاحة رافينيا من تشكيل برشلونة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

ارتفاع طن عز.. سعر الحديد اليوم الثلاثاء 21 يوليو 2025 أرض المصنع - eg
ارتفاع طن عز.. سعر الحديد اليوم الثلاثاء 21 يوليو 2025 أرض المصنع

منذ ثانيتين


اخبار مصر

 الداخلية تطارد محتكري السلع.. ضبط 1331 قضية تموينية متنوعة خلال 24 ساعة - eg
الداخلية تطارد محتكري السلع.. ضبط 1331 قضية تموينية متنوعة خلال 24 ساعة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل