قوائم طعام بلغة برايل بفندق إنتركونتيننتال الأردن

خبرني - اعلن فندق إنتركونتيننتال الأردن عن خطوة رائدة نحو الشمولية من خلال إطلاق قوائم طعام خاصة بكل من مطاعم (برج الحمام وسينكو دي مايو وإندو وسوبا) المبتكرة والمصممة خصيصا للضيوف ذوي الاعاقة البصرية، مما يمثل علامة فارقة في التزامنا بخلق تجربة طعام ترحب بجميع الضيوف، بغض النظرعن قدراتهم.

إدراكا لأهمية إمكانية الوصول والتنوع في تقديم الطعام، تعاون فندق إنتركونتيننتال الأردن مع طالبات من مدرسة الأكاديمية الدولية عمان لتنفيذ هذه المبادرة التي أطلقتها أيلا حدادين وراية قعوار، وياسمين فراج، كجزء من مشروعهن المدرسي، والتي تهدف إلى خلق تجارب طعام ميسرة للأفراد ذوي الاعاقة البصرية في مجتمعنا من خلال تطوير قوائم المطاعم التابعة لفندق إنتركونتيننتال الأردن مع ضمان تمتع الجميع باستخدام قوائم الطعام بسهولة ويسر.

مدير فندق إنتركونتيننتال الأردن السيد زيد المشيني قال: 'نحن نؤمن بأن اختيار تناول الطعام في أي من مطاعم فندق إنتركونتيننتال الأردن يجب أن يكون تجربة مفتوحة وممتعة للجميع، حيثُ تعكس قوائم الطعام الجديدة المضافة لمطاعمنا للأفراد ذوي الاعاقة البصرية تفانينا في الشمولية وشغفنا للتأكد من أن جميع ضيوف الفندق يشعرون بالترحيب والتقدير'، مبينا انه سيكون لدى كل من المطاعم التالية (برج الحمام وسينكو دي مايو وإندو وسوبا) قائمة برايل متاحة تضم مجموعتنا الكاملة من المأكولات والمشروبات.

تم تصميم قوائم برايل الجديدة بنص برايل واضح وسهل القراءة ، مما يضمن أن الضيوف ذوي الاعاقة البصرية يمكنهم تصفح عروض وقوائم الطعام والشراب بشكل مستقل. بدأت ياسمين فراج ، إحدى طالبات مدرسة الأكاديمية الدولية عمان المبتكرات لهذه المبادرة، بإعطاء شرح موجز للسبب وراء المشروع المجتمعي المختار وقالت: 'في العام الماضي ، نظمنا مشروعا يستهدف الأشخاص الذين يستخدمون الكراسي المتحركة ، وبعد أن رأينا تأثير هذا المشروع على الناس ، قررنا أن نوجه مشروعنا التالي نحو فئة أخرى من المجتمع حيث عقدنا اجتماعا مع شخص من ذوي الاعاقة البصرية ، مما ألهمنا لإعداد قوائم برايل في العديد من المطاعم المختلفة في عمان '. وأضافت آيلا حدادين: 'اخترنا هذا العام استهداف الناس ذوي الاعاقة البصرية، حيث أن 6.8٪ من الأردنيين هم من ذوي الاعاقة البصرية ويواجهون تحديات عند تناول الطعام والشراب في الخارج بسبب نقص وجود قوائم طعام وشراب مخصصة لهم يمكن الوصول إليها في المقاهي و المطاعم في العاصمة الأردنية عمان. وهذا يحد من استقلاليتهم واستمتاعهم بتجارب تناول الطعام؛ علما بأن الجدول الزمني لإنتاج قوائم برايل هو أسبوع واحد تقريبا'.

وقالت راية قعوار، طالبة أخرى عملت على هذه المبادرة: 'لقد اخترنا فندق إنتركونتيننتال الأردن لمبادرتنا بعد اكتشاف التزامهم بالشمولية وحصولهم على تقييمات عالية من قبل ضيوف ورواد الفندق على موقع TripAdvisor. اضافة الى ذلك، لقد أتاح لنا غياب قوائم برايل في الفندق فرصة فريدة للمساهمة بشكل إيجابي في مجتمعنا. ومن خلال تقديم هذه القوائم، نهدف إلى تعزيز تجربة تناول الطعام والشراب للضيوف من ذوي الإعاقة البصرية، وضمان استمتاعهم أيضا لاختيار وتناول الطعام والشراب في مطاعم إنتركونتيننتال الأردن الشهيرة'.

يدرك فندق إنتركونتيننتال الأردن أن المبادرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقا كبيرا. إن فريق الفندق بأكمله متحمس لاتخاذ هذه الخطوة نحو خلق بيئة أكثر شمولا ويتطلع إلى الترحيب بجميع الضيوف، بما في ذلك ذوي الإعاقات البصرية، للاستمتاع بعروض ومطاعم فندق إنتركونتيننتال الأردن.