×



klyoum.com
egypt
مصر  ٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»سياسة» صدى البلد»

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الخميس ٧ تشرين الثاني ٢٠٢٤ - ١٨:١٢

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٧ تشرين الثاني ٢٠٢٤ 

تعتبر طريقة عمل طاجن العماوي بالصلصة الحمراء والأرز من وصفات المطبخ المصري، وهي واحدة من الوجبات الشهية والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وبسيطة.

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص ، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز :

قطع العكاوي (ذيل العجل) حسب الحاجة

2 بصلة كبيرة مفرومة

4 فصوص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو السمن

2 كوب من عصير الطماطم الطازج (أو صلصة طماطم جاهزة)

2 ورقة لورا (غار)

2 حبة قرنفل

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

مكعب مرق (اختياري)

كوب ماء ساخن

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز:

ـ تجهيز العكاوي: اغسل قطع العكاوي جيدًا بالماء والملح، ثم انقعها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.

ـ تحمير العكاوي: سخن زيت الزيتون أو السمن في وعاء كبير، ثم أضف قطع العكاوي وقلّبها حتى تتحمر من جميع الجهات.

ـ إضافة البصل والثوم: أضف البصل المفروم إلى الوعاء وقلّب حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم أضف الثوم المفروم وقلّب لبضع دقائق.

ـ إضافة التوابل: أضف ورق اللورا، القرنفل، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود. قلّب المكونات جيدًا.

ـ الطهي بالصلصة: أضف عصير الطماطم أو الصلصة إلى الوعاء، واترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكثف الصلصة.

ـ الطهي في الطاجن: انقل الخليط إلى طاجن (صينية فخارية) وأضف كوبًا من الماء الساخن. غطّ الطاجن بورق الألمنيوم.

ـ الخبز في الفرن: سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ضع الطاجن واتركه يطهى لمدة 1.5 إلى 2 ساعة، أو حتى تنضج العكاوي تمامًا ويصبح اللحم طريًا.

ـ التقديم: قدم الطاجن ساخنًا مع الأرز الأبيض.

فوائد العكاوي:

ـ غنية بالبروتين، وتساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.

ـ مصدر للجيلاتين والكولاجين، فهي مفيدة للمفاصل والعظام وصحة الجلد.

ـ غنية بالفيتامينات والمعادن، وتحتوي العكاوي على الحديد والزنك الضروريين لصحة الجسم.

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

الرئيس السيسي يؤكد دعم مصر الراسخ لسيادة لبنان وسلامة ووحدة أراضيه

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
19

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2104 days old | 1,041,003 Egypt News Articles | 7,394 Articles in Aug 2025 | 2,237 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 28 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة - eg
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

هربا من شقيق زوجها.. سيدة تقفز مع طفلتها من شرفة منزلها في دار السلام بسوهاج - eg
هربا من شقيق زوجها.. سيدة تقفز مع طفلتها من شرفة منزلها في دار السلام بسوهاج

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

الجامعة الإسلامية تطلق مبادرة لدعم الأبحاث المتميزة والمبتكرة - sa
الجامعة الإسلامية تطلق مبادرة لدعم الأبحاث المتميزة والمبتكرة

منذ ثانية


اخبار السعودية

سقوط أمطار متوسطة على مناطق متفرقة بالدقهلية.. تراجع الحرارة ورياح شديدة - eg
سقوط أمطار متوسطة على مناطق متفرقة بالدقهلية.. تراجع الحرارة ورياح شديدة

منذ ثانية


اخبار مصر

مسلسل ساعته وتاريخه الحلقة 6.. أحمد فايق يبرز تجارب إبداعية مع سليمان عيد - eg
مسلسل ساعته وتاريخه الحلقة 6.. أحمد فايق يبرز تجارب إبداعية مع سليمان عيد

منذ ثانية


اخبار مصر

زوج يقتل زوجته وينهي حياته في ابن جرير - ma
زوج يقتل زوجته وينهي حياته في ابن جرير

منذ ثانية


اخبار المغرب

سكك حديد مصر تعلن تشغيل قطارات جديدة استعدادا لصيف 2025 - eg
سكك حديد مصر تعلن تشغيل قطارات جديدة استعدادا لصيف 2025

منذ ثانية


اخبار مصر

وزير الكهرباء: اتخاذ الاجراءات اللازمة لزيادة الاستثمارات الصينية فى مجال الطاقة - eg
وزير الكهرباء: اتخاذ الاجراءات اللازمة لزيادة الاستثمارات الصينية فى مجال الطاقة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

تفقد الانضباط الوظيفي في هيئتي المواصفات والمقاييس والاستثمار - ye
تفقد الانضباط الوظيفي في هيئتي المواصفات والمقاييس والاستثمار

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

العدو الصهيوني يشن حملة اعتقالات بالضفة بينهم ثلاث سيدات فلسطينيات - ye
العدو الصهيوني يشن حملة اعتقالات بالضفة بينهم ثلاث سيدات فلسطينيات

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

التامك في زيارة ميدانية لورشي بناء سجنين جديدين بشيشاوة وبنكرير - ma
التامك في زيارة ميدانية لورشي بناء سجنين جديدين بشيشاوة وبنكرير

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

مباشر مباراة الزمالك وسموحة الآن في ربع نهائي كأس مصر - eg
مباشر مباراة الزمالك وسموحة الآن في ربع نهائي كأس مصر

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

محمد فضل شاكر يستعد لديو مع شيرين - jo
محمد فضل شاكر يستعد لديو مع شيرين

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

جي بي مورجان: رسوم ترامب تؤثر على السلوك الاستهلاكي في أمريكا - ye
جي بي مورجان: رسوم ترامب تؤثر على السلوك الاستهلاكي في أمريكا

منذ ٥ ثواني


اخبار اليمن

صور أقمار صناعية جديدة تظهر نشاطا مكثفا في منشأة فوردو الإيرانية - kw
صور أقمار صناعية جديدة تظهر نشاطا مكثفا في منشأة فوردو الإيرانية

منذ ٥ ثواني


اخبار الكويت

فاركو ضيفا ثقيلا على الاسماعيلى في الدوري اليوم - eg
فاركو ضيفا ثقيلا على الاسماعيلى في الدوري اليوم

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

5 عطور أنيقة تضفي لمسة من الفخامة على إطلالتك في شتاء 2025 - xx
5 عطور أنيقة تضفي لمسة من الفخامة على إطلالتك في شتاء 2025

منذ ٧ ثواني


لايف ستايل

تحرير 526 مخالفة لعدم ارتداء الخوذة وسحب 730 رخصة خلال 24 ساعة - eg
تحرير 526 مخالفة لعدم ارتداء الخوذة وسحب 730 رخصة خلال 24 ساعة

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

أيام قبل انطلاق شهر التراث، أمينة الصرارفي تتابع الاستعدادات - tn
أيام قبل انطلاق شهر التراث، أمينة الصرارفي تتابع الاستعدادات

منذ ٨ ثواني


اخبار تونس

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل