من غير خلطة الأرز .. طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنة

يعد محشي البطاطس من الأكلات الشهية التى يحبها كثيرون لذا ابتكر خبراء الطهى طرقا متنوعة لتجهيزه وأفكار مختلفة لحشواته.

نعرض لكم طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنةمن خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير محشي البطاطس بالجبنة:

بطاطس صغيرة مقورة ومقلية

كوسة مبشورة

جزر مبشور

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

جبنة فيتا

شبت مفروم

زيت

طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنة

سخني الزيت على النار ثم ضعي البصل والملح والفلفل الأسود والجزر وقلبيهم جيدا ثم ضعي الكوسة وقلبي حتى تذبل.

ارفعي الخلطة من على النار وأضيفي الشبت والجبنة وقلبي جيدا ثم احشي البطاطس بيها وادخليها الفرن حتى النضج.