انطلاق فعاليات برنامج تطوير معايير الأداء التشغيلي بالفنادق المصرية

أكد محمد أيوب، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت الفندقية، أن البرنامج الذي تنظمه غرفة الفنادق اليوم يهدف إلى تعزيز مهارات المشرفين والمديرين في مجالات مراقبة وتنفيذ معايير جودة الخدمات، بما يضمن تحسين تجربة الضيوف في المنشآت الفندقية.

وأشار إلى أن البرنامج يركز على محافظات القاهرة والبحر الأحمر والأقصر، مع إعطاء أولوية خاصة للفنادق المحيطة بالمتحف المصري الكبير، استعدادًا للزيادة المتوقعة في أعداد السائحين مع اقتراب موعد افتتاحه.

جاء ذلك خلال انطلاق فعاليات برنامج تطوير معايير الأداء التشغيلي بالفنادق المصرية التذي تنظمة غرفة المنشآت الفندقية بالتعاون مع الاتحاد المصري للغرف السياحية وغرفة المنشآت السياحية، وبتمويل من هيئة المعونة الألمانية الإنمائية (GIZ)، برنامجًا شاملًا يستهدف تحسين معايير الأداء التشغيلي في الفنادق المصرية، خاصة في أقسام الإشراف الداخلي والمطاعم والمطابخ.

من جهتها، أوضحت غادة شلبي، المدير التنفيذي لغرفة المنشآت الفندقية، أن البرنامج يستهدف فنادق الثلاث والأربع نجوم المحلية كنموذج لتطوير معايير قياس جودة الخدمات وفقًا للمعايير الدولية. وأعلنت أن العمل بدأ فعليًا في القاهرة، على أن يشمل لاحقًا فنادق البحر الأحمر والأقصر، بما في ذلك الفنادق الثابتة والعائمة لدعم السياحة النيلية والثقافية.

وأضافت شلبي أن البرنامج يعتمد على 4 محاور رئيسية: تعزيز التركيز على العملاء، تحقيق الأهداف المشتركة، بناء روح الفريق، وتحسين أداء الموظفين.

وأشارت إلى الاستعانة بخبراء دوليين لديهم خبرة سابقة في السوق المصري، خاصة في وضع معايير تصنيف الفنادق. كما أكدت حرص الغرفة على تدريب المدربين المحليين لضمان استمرارية تطبيق المعايير الجديدة ضمن البرامج التدريبية المستقبلية، بما يسهم في تحسين القدرة التنافسية للفنادق المصرية على المستوى العالمي.

خطوة نحو التميز السياحي

من المقرر إصدار دليل إرشادي شامل يتضمن معايير تقييم وضبط الأداء في المنشآت الفندقية، بما يعزز مكانة مصر كوجهة سياحية عالمية. ويعكس البرنامج رؤية استراتيجية لتطوير قطاع الضيافة المصري، بما يتماشى مع النمو المتوقع في حركة السياحة الدولية.