سياح الغردقة يحتفلون باليوم العالمي للبرجر وسط أجواء بهجة وإقبال كبير

احتفل سياح مدينة الغردقة، اليوم الأربعاء، باليوم العالمي للبرجر، وسط أجواء مبهجة ونسب إشغال سياحي مرتفعة تجاوزت 94%، حيث نظّمت الفنادق والمنتجعات السياحية مهرجانات طهي داخل المطاعم، شارك فيها عشرات الشيفات من مختلف الجنسيات.

قال الشيف محمد عباس، الشيف العمومي لأحد المنتجعات السياحية بالغردقة، إن المهرجان شهد مشاركة واسعة من السائحين الذين ينتمون إلى أكثر من 25 جنسية، حيث تم إعداد جميع أنواع البرجر: من اللحم، والفراخ، والبيف، وصولًا إلى البرجر النباتي بالخضار. استخدمت كميات ضخمة من المكونات تضمنت نصف طن من اللحوم ونصف طن من الفراخ، إلى جانب الخس والطماطم والمايونيز والجبن.

وأوضح أحمد قاسم، مدير قطاع الغرف بأحد المنتجعات، أن الغردقة تشهد موسمًا سياحيًا نشطًا، مؤكدًا أن نسب الإشغال تخطت 94%، مع توقعات بامتلاء كامل للغرف مع حلول عيد الأضحى المبارك.

من جانبه، أشار طه مسعد، مدير أحد الفنادق الكبرى بالغردقة، إلى أن مهرجانات الأطعمة تساهم بشكل كبير في جذب السياح وخلق أجواء من البهجة داخل الفنادق، لافتًا إلى أن إدارات الفنادق تنظم باستمرار مهرجانات موسمية، مثل مهرجان الفواكه على الشواطئ وحمامات السباحة، ضمن البرامج الترفيهية التي تُقدم للنزلاء.

ويُصادف اليوم 28 مايو، الاحتفال السنوي باليوم العالمي للبرجر، الذي يعتبر من أشهر الأطعمة السريعة في العالم. تعود أصوله إلى القرن الثالث عشر حينما استخدمه التتار والمغول، قبل أن يتطور لاحقًا في ألمانيا إلى طبق 'فريكادلين'، ثم يصل إلى أمريكا مع المهاجرين الألمان في القرن التاسع عشر، حيث تم تحويله إلى شطيرة معروفة باسم 'هامبرجر'، لتصبح واحدة من أبرز أيقونات المطبخ الأمريكي الحديث.