اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ١٢ كانون الأول ٢٠٢٤
شهدت الأسواق المحلية اليوم الخميس 12 ديسمبر 2024 تغيرات طفيفة في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، ما يعكس استمرار التذبذب في هذا القطاع الحيوي، الذي يلعب دورًا مهمًا في تأمين مصدر رئيسي للبروتين الحيواني.
ووفقًا للبيانات المعلنة في بورصة الدواجن، تفاوتت أسعار الدواجن بين الأنواع المختلفة في المزارع وفي أسعار التجزئة الموجهة للمستهلكين.
ويقدم الدستور في التقرير التالي أسعار الدواجن وفقا إلي اخر تحديث له في الأسواق المحلية اليوم الخميس 12 ديسمبر والتي جاءت كالتالي:
سجلت أسعار لحم الفراخ البيضاء اليوم سعرًا يتراوح بين 75 جنيهًا في المزارع و76 جنيهًا للمستهلك النهائي، يُظهر هذا السعر استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، مع اختلافات طفيفة نتيجة التكاليف الإضافية المرتبطة بالتوزيع والنقل.
أما الفراخ الساسو، المعروفة بلونها الأحمر فقد تراوحت أسعارها بين 82 جنيهًا في المزارع و83 جنيهًا عند البيع للمستهلك، يُلاحظ أن هذا النوع يحظى بإقبال خاص من شريحة من المستهلكين رغم ارتفاع سعره مقارنة بالفراخ البيضاء.
سجلت أسعار الفراخ البلدي، التي تُعد الخيار الأكثر طلبًا بين محبي الدواجن الطازجة والطبيعية، 120 جنيهًا للكيلو في كلٍ من المزارع وأسواق التجزئة، يتميز هذا النوع بارتفاع سعره نتيجة التكاليف الإنتاجية الأعلى مقارنة بالأنواع الأخرى.
بلغ سعر لحم أمهات الفراخ البيضاء 59 جنيهًا للكيلو في المزارع وأسواق التجزئة، مما يجعله الخيار الأكثر اقتصادية للمستهلكين الذين يبحثون عن سعر مناسب.
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الأعلاف، التي تمثل نسبة كبيرة من إجمالي تكاليف الإنتاج، إلى جانب تقلبات أسعار الطاقة والنقل، وحالة العرض والطلب في الأسواق، كما تلعب التغيرات المناخية دورًا كبيرًا في التأثير على معدلات الإنتاج، ما ينعكس على الأسعار النهائية.
