وصفة لتحضير كيكة الشوكولاتة بمكونات ‏صحية

كيكة الشوكولاتة.. تعتبر حلوى الكيك بجميع أنواعها من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، خاصًة في وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الشكولاتة في المنزل

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بمكونات صحية، خلال السطور التالية:

المكونات:

-2 كوب دقيق.

-½ كوب كاكاو خام.

-كوب سكر.

-½ كوب زيت.

-رشة ملح.

-½ كوب لبن.

-2 حبة بيض.

-2 ملعقة صغيرة فانيليا.

-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

-ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير:

-قومي بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزاً للاستخدام.

-قومي بنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم جيداً للتخلص من التكتلات.

-قومي بتقليب جميع المكونات السائلة في وعاء جاف حتى تمتزج المكونات.

-اضيفي إليها الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع التقليب حتى نصل إلى قوام الكيك.

-قومي بوضع الخليط في قالب مناسب مدهون بالسمن مع رشة دقيق.

-اتركي الخليط في الفرن حتى ينضج لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم نقوم بإخراجه من الفرن.

-¼ كوب لبن.

-¼ كوب كاكاو خام.

-رشة فانيليا.

-نقوم بوضع جميع المكونات في إناء مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ويذوب السكر.

-نترك الخليط على النار حتى نحصل على القوام المطلوب، ونقوم بصب الصوص على الكيك بعد أن تبرد تماماً ونقوم بتقطيعها على حسب الرغبة.