اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ١٧ تشرين الأول ٢٠٢٤
قال الدكتور الفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين لشؤون الانتاج بوزاره الزراعه واستصلاح الاراضي ان هناك انخفاض جديد في اسعار الطماطم حيث انخفضت بنسبه 50% وانه مع تحسن حاله الجو ومع حصاد طماطم اسيوط والمنيا والعروه النيلي ستواصل الاسعار انخفاضها، وقد بدات زراعات الطماطم في النضج في محافظه الفيوم وبني سويف وستطرح في السوق قريبا.
وقال 'الفونس جريس' في تصريحات لـ'الدستور 'انه قد تم زراعة مساحات كبيره أيضا في محافظات الاقصر وسوهاج وقنا ووخلال الفتره المقبلة سوف تنخفض اسعار الطماطم بشكل كبير وتصل الى 5 و10 جنيه اعتبارا الشهر المقبل، لافتا الى ان مصر تزرع 450 الف فدان طماطم طول العام خلال العروات المتعاقبة وتنتج 7 مليون طن طماطم حيث شهد محصول الطماطم ارتقاع في درجات الحرارة خلال الفترة الماضية عدا مناطق النوبارية والاسكندرية التي لا تتاثر بدرجات الحرارة وهي التي كان يتم طرح الطماطم منها خلال فتره نقص المعروض خلال الشهور الماضية.
واشار' جريس ' الى ان كميات التصدير محدودة من الطماطم التي يتم انتاجها، وقد تم افتتاح العديد من مصانع الصلصه في مدينة برح العرب و6 اكتوبر وقها لمواجهه موسم زيادة المعروض وانتاج الطماطم وتصنيع هذه الكميات لمواجهه فاصل العروات مؤكدا ان الاتجاه خلال الفتره المقبلة الى الطماطم المصنعه والصلصة وانه وزاره الزراعة تولي اهميه كبيره خلال الفتره المقبله من خلال الابحاث العلميه والندوات والمراكز الارشادية في العمل على زياده القدره الانتاجية وزياده انتهاء الاصناف وزراعة اصناف تتحمل درجات الحرارة المرتفعة وتعطي انتاج مرتفع لتفادي فتره الفجوات وفصل العروات.
واوضح وكيل معهد بحوث البساتين انه سيتم زراعة الاصناف غير محددة النمو في العروة الصيفية المبكرة التي تمكث في الارض لفترة طويلة وتستمر تنتج فترة طويلة وتعطي متوسط انتاج الفدان يصل الى 60 طن وبالتالي يستمر الانتاج فتره اطول وان الطماطم التي عمرها اطول يتم تربيتها على الاسلاك في الحقول المكشوف ويتم زراعه اصناف الطماطم في الصوب في الهواء المكشوف لخفض درجات الحراره الى جانب استخدام شبكه مظلله بلاستيكيه بديل للصوب البلاستيكيه لتوفير تضليل 40% لتقليل درجه الحراره على النبات وبالتالي الوزاره ستعمل على زراعة هذه الاصناف واستخدام الصوب بشبكه التضليل وهي شبكه النت مظللة لتلطيف درجه الحرارة ومنع دخول الحشرات.
