×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»سياسة» صدى البلد»

في رمضان .. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمة

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  السبت ٢٢ شباط ٢٠٢٥ - ٢١:١٢

في رمضان .. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمة

في رمضان .. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمة

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢٢ شباط ٢٠٢٥ 

خلال شهر رمضان تتبقى كثير من أكلات رمضان بعد انتهاء وجبة الإفطار، لتقوم ربة المنزل بإعادة تسخينها مرة أخرى في السحور، أو ربما في فطور اليوم التالي، لكن تبين أن هذه العادة تتضمن خطورة على الصحة والسلامة. 

موقع 'هيلث لاين'، استعرض أبرز الأطعمة التي ينبغي تجنب إعادة تسخينها مرة أخرى، وتتلخص فيما يأتي:

حين إعادة تسخين أطباق الدجاج، تتغير تركيبة البروتين، وقد يؤدي ذلك إلى مشكلات في الهضم، لذا من الأفضل إضافة بقايا الدجاج إلى السلطة أو السندويتش.

بشكل غير متوقع تمامًا، تبين أن البطاطس مدرجة في القائمة السوداء أيضًا للأطعمة التي ينبغي تجنب إعادة تسخينها، لأن البطاطس تفقد المعادن حين إعادة تسخينها، ومذاقها وفوائدها الصحية تصبح سببًا للتسمم الغذائي إذا تم تخزينها في الورق الفويل في درجة حرارة الغرفة.

تحتوي السبانخ على كثير من الفيتامينات والمعادن، لكن تعد السبانخ ممتلئة بالنترات التي تتحول إلى نترات ونيتروزامين سامة بعد إعادة تسخينها.

تمامًا مثل السبانخ، حين يتم وضع طبق منها في الميكروويف تكون مضرّة، إذ تحتوي على النترات التي تتحول إلى نترات سامة ونيتروزامين مسرطنة بعد إعادة تسخينها.

يجب أن تعلم أنه حين يتم وضع البيض في الميكرويف بعد تسويته ووضعه في الثلاجة، يصبح البيض سامًّا، لذا من الأفضل إضافتها إلى ساندويتش أو السلطة، كي لا تضطر إلى إعادة تسخينها أو التخلص منها.

الأرز غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، لكنه يحتوي أيضًا على أنواع البكتيريا التي تعيش حتى بعد الطهي، فإذا تُرك الأرز في درجة حرارة الغرفة بعد تحضيره، فسوف تتكاثر البكتيريا، وهذا يمكن أن يسبب تسممًا غذائيًّا.

إذن، إعادة التسخين لا تحل المشكلة، ومن الأفضل تناول الأرز من الفور، أو تبريده في غضون ساعة من الطهي، والاحتفاظ به حتى اليوم التالي.

على الرغم من احتوائه نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية، لا يتم هضمه جيدًا في معظم الأوقات، وإذا أعدت تسخينه، ستزداد المشكلة سوءًا يتغير تكوين البروتين في المشروم، ما يسبب آلامًا وانتفاخات في المعدة.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

وزيرة التخطيط تبحث مع وفود عدد من الدول سبل تعزيز التعاون الثنائي

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
26

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2095 days old | 1,023,357 Egypt News Articles | 45,696 Articles in Jul 2025 | 1,223 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 5 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



في رمضان .. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمة - eg
في رمضان .. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

بلينكن: ولي عهد السعودية عاود التأكيد على اهتمام المملكة الكبير بمواصلة التطبيع مع إسرائيل - lb
بلينكن: ولي عهد السعودية عاود التأكيد على اهتمام المملكة الكبير بمواصلة التطبيع مع إسرائيل

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

حزب الله ينفي إطلاق صواريخ ويؤكد وقوفه خلف الدولة اللبنانية - ps
حزب الله ينفي إطلاق صواريخ ويؤكد وقوفه خلف الدولة اللبنانية

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

النشرة: سقوط 4 جرحى نتيجة إشكال عنيف تطور الى طعن بالسكاكين في برالياس - lb
النشرة: سقوط 4 جرحى نتيجة إشكال عنيف تطور الى طعن بالسكاكين في برالياس

منذ ثانية


اخبار لبنان

مدريد ترفض ضغوط ترامب .. سانشيز والسيسي يؤكدان رفض تهجير الفلسطينيين تقرير - eg
مدريد ترفض ضغوط ترامب .. سانشيز والسيسي يؤكدان رفض تهجير الفلسطينيين تقرير

منذ ثانية


اخبار مصر

العميد باعش يلتقي مدير عام شرطة أبين ويطلع على سير العمل بإدارة أمن المحافظة - ye
العميد باعش يلتقي مدير عام شرطة أبين ويطلع على سير العمل بإدارة أمن المحافظة

منذ ثانية


اخبار اليمن

مستشفى دله النخيل يعالج مريضا يعاني من ألم الأبهر المستعصي باستهداف عضلة صغيرة تحت الثدي - sa
مستشفى دله النخيل يعالج مريضا يعاني من ألم الأبهر المستعصي باستهداف عضلة صغيرة تحت الثدي

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

استبعاد ميسي من قائمة الأرجنتين أمام أوروغواي والبرازيل - jo
استبعاد ميسي من قائمة الأرجنتين أمام أوروغواي والبرازيل

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

شخص محتال.. نجل هاني الناظر يوجه رسالة تحذيرية لمتابعي صفحة والده - eg
شخص محتال.. نجل هاني الناظر يوجه رسالة تحذيرية لمتابعي صفحة والده

منذ ثانيتين


اخبار مصر

ما رأته هذه الأم في أحد المعارض الفنية خادش للحياء: لن أعود إليه في أي وقت قريب ! - lb
ما رأته هذه الأم في أحد المعارض الفنية خادش للحياء: لن أعود إليه في أي وقت قريب !

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

المياه : إطلاق تقرير أداء شركات المياه في الأردن لعام 2023 - jo
المياه : إطلاق تقرير أداء شركات المياه في الأردن لعام 2023

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

أنباء عن حمل جورجينا بعد ظهورها ببطن منتفخ في آخر ظهور .. فيديو - sa
أنباء عن حمل جورجينا بعد ظهورها ببطن منتفخ في آخر ظهور .. فيديو

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

هاشم: توغل العدو في ريحانة بري يؤكد استباحته للسيادة وعلى اللبنانيين مواجهة التحديات وفق المصلحة الوطنية - lb
هاشم: توغل العدو في ريحانة بري يؤكد استباحته للسيادة وعلى اللبنانيين مواجهة التحديات وفق المصلحة الوطنية

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

 أزهرية سوهاج : 5 ضوابط لامتحانات الشهادتين الابتدائية والإعدادية - eg
أزهرية سوهاج : 5 ضوابط لامتحانات الشهادتين الابتدائية والإعدادية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بسمة بوسيل: أنا ضد الحركة النسوية.. والذكاء مش إنك تبقي فيمنست - eg
بسمة بوسيل: أنا ضد الحركة النسوية.. والذكاء مش إنك تبقي فيمنست

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 عرض مغري وتعويض حجازي .. تفاصيل مفاوضات اتحاد جدة مع مدافع الريال - eg
عرض مغري وتعويض حجازي .. تفاصيل مفاوضات اتحاد جدة مع مدافع الريال

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

لقطات من مران الأهلي اليوم في أمريكا استعدادا لانطلاق كأس العالم للأندية - eg
لقطات من مران الأهلي اليوم في أمريكا استعدادا لانطلاق كأس العالم للأندية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

مصر وغينيا بيساو تتفقان على تعزيز التعاون الاقتصادي وزيادة التبادل التجاري - eg
مصر وغينيا بيساو تتفقان على تعزيز التعاون الاقتصادي وزيادة التبادل التجاري

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

محافظ البحر الأحمر يهنئ الطالبة مي حسن محمد لحصولها على المركز الثالث - eg
محافظ البحر الأحمر يهنئ الطالبة مي حسن محمد لحصولها على المركز الثالث

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

أحمد قطة: تتويج بيراميدز مستحق.. وسنقاتل أمام الزمالك لحصد لقب الكأس - eg
أحمد قطة: تتويج بيراميدز مستحق.. وسنقاتل أمام الزمالك لحصد لقب الكأس

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

حقوق تأمينية وأجر كامل لكل من استمر في الخدمة حتى نهاية العام الدراسي بالقانون - eg
حقوق تأمينية وأجر كامل لكل من استمر في الخدمة حتى نهاية العام الدراسي بالقانون

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

وكالة تسنيم : المدمرة الأميركية هددت باستهداف المروحية الإيرانية لكن الدفاع الجوي تدخل وأصدر تحذيرا حاسما - lb
وكالة تسنيم : المدمرة الأميركية هددت باستهداف المروحية الإيرانية لكن الدفاع الجوي تدخل وأصدر تحذيرا حاسما

منذ ٤ ثواني


اخبار لبنان

 ليديك تقر برفع ضريبة TVA على الماء والكهرباء وتنفي رفع أسعار الفواتير - ma
ليديك تقر برفع ضريبة TVA على الماء والكهرباء وتنفي رفع أسعار الفواتير

منذ ٤ ثواني


اخبار المغرب

الإفتاء توضح فضل قيام الليل في العشر الأوائل من ذي الحجة - eg
الإفتاء توضح فضل قيام الليل في العشر الأوائل من ذي الحجة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

ليل ساخن في عدد من البلدات الجنوبية.. ويوم دموي في بعلبك! - lb
ليل ساخن في عدد من البلدات الجنوبية.. ويوم دموي في بعلبك!

منذ ٤ ثواني


اخبار لبنان

خطوة بخطوة.. طريقة تنظيف شفاط المطبخ من الدهون بسهولة قبل العيد - eg
خطوة بخطوة.. طريقة تنظيف شفاط المطبخ من الدهون بسهولة قبل العيد

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل