جهزيها في دقائق.. مقادير وطريقة تحضير بان كيك الشوفان

بان كيك الشوفان.. يعد البان كيك من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع خاصة الأطفال، وبإمكانك تقديم البان كيك الصحي، الذي من الممكن أن يستخدم للدايت من خلال تحضيره بالشوفان، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل بان كيك الشوفان.

- الشوفان: كوب ونصف

- ملح: ربع ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة

- القرفة: نصف ملعقة صغيرة

- حليب: كوب

- البيض: 1 حبة «مخفوق»

- الفانيليا: ملعقة صغيرة

1) نطحن الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.

2) نخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء.

3) نخفق الحليب مع البيض والفانيلا.

4) نضيف خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان ونحرك الخليط حتى تتجانس المكونات ونتركها لترتاح مدة 5 دقائق.

5) نسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة.

6) نسكب مقدار من العجين ثم نتركها حتى يحمر لونها ثم نقلبها على الوجه الآخر وحمريها.

7) نقدمها ساخنة مع العسل والفواكة حسب الرغبة.