بذور شهيرة فوائدها تعادل 5 قطع لحم.. غنية بالبروتين وتعالج آلام المفاصل

تعتبر آلام المفاصل من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على الكثير من الأشخاص، وقد يلجأ كثيرين إلى حلول طبيعية للتخفيف من هذه الآلام، ومن بين هذه الحلول، تبرز بذور الكتان كأحد العلاجات الفعالة، حيث توازي فوائدها الغذائية ما يعادل خمس قطع من اللحم من حيث القيمة الغذائية، بالإضافة إلى كونها مصدرًا غنيًا بالحديد الطبيعي.

وقالت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، ان بذور الكتان تحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، وتُعتبر هذه الأحماض دافعًا قويًا للتقليل من الالتهابات المرتبطة بأمراض المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، كما أن بذور الكتان تحتوي على مركبات الليغنان، التي تُعرف بقدرتها على تعزيز صحة القلب وتخفيف الآلام.

وتُعد بذور الكتان مصدرًا ممتازًا للحديد، وهو عنصر غذائي ضروري لتكوين الهيموجلوبين في الدم، ما يساعد في نقل الأكسجين إلى الخلايا، وتُعزز هذه الخصائص من مستوى الطاقة في الجسم، مما يسهم في تحسين النشاط البدني للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل، حيث يساعدون في التغلب على الشعور بالتعب والإرهاق الناتج عن الالتهابات.

يمكن تناول بذور الكتان بعدة طرق، سواء كانت مطحونة أو كاملة، ويُفضل طحنها لزيادة امتصاص العناصر الغذائية، ويمكن إضافتها إلى العصائر، أو الزبادي، أو حتى في الخبز، ويُنصح بتناول ملعقة إلى ملعقتين يوميًا لتحقيق الفوائد المطلوبة، كما يمكن استخدام زيت بذور الكتان كبديل صحي للزيوت الأخرى في الطهي، مما يمنح الأطباق نكهة غنية وفوائد صحية.

الأبحاث والدراسات

وتشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول بذور الكتان قد يساعد في تقليل آلام المفاصل وتحسين الحركة، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن المرضى الذين أضافوا بذور الكتان إلى نظامهم الغذائي شهدوا انخفاضًا في مستوى الألم وتحسنًا في نوعية الحياة بشكل عام.

رغم الفوائد العديدة لبذور الكتان، يجب تناولها باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاكها إلى بعض المشكلات الهضمية. يُفضل دائمًا استشارة طبيب مختص قبل إدخال أي مكملات غذائية جديدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.

تظل بذور الكتان واحدة من الكنوز الطبيعية التي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة العامة، خاصة في معالجة آلام المفاصل، بفضل مكوناتها الغنية، التي تعادل ما يعادل خمس قطع من اللحم من حيث الفوائد، يمكن اعتبارها إضافة قيمة إلى النظام الغذائي، إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتخفيف آلام المفاصل، قد تكون بذور الكتان الخيار الأمثل لك.