×



klyoum.com
egypt
مصر  ١٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ١٤ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

عيد الفطر 2025.. طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٢٣ أذار ٢٠٢٥ - ١٤:١٨

عيد الفطر 2025.. طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة

عيد الفطر 2025.. طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢٣ أذار ٢٠٢٥ 

اذا كنت من محبي تقديم أكلات مختلفة في العيد بعيد عن الرنجة والأسماك المملحة يمكن تقديم   صينية الرقاق باللحمة المفرومة فهي من الأكلات المصرية الشهية التي تُقدم في العزومات والمناسبات. إليكِ الطريقة خطوة بخطوة:

المكونات:

½ كيلو رقاق ناشف

½ كيلو لحمة مفرومة

2 كوب شوربة (مرق لحم أو دجاج)

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة

½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

¼ كوب حليب (اختياري لجعل الرقاق طريًا أكثر)

طريقة التحضير:

1. تحضير الحشوة:

في مقلاة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من السمن.

أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل.

أضيفي اللحمة المفرومة، وقلّبيها حتى يتغير لونها.

تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات والقرفة.

استمري في التقليب حتى تنضج اللحمة، ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا.

2. تحضير الرقاق:

سخّني الشوربة وأضيفي إليها ملعقة من السمن.

خذي كل ورقة رقاق واغمسيها سريعًا في الشوربة حتى تلين قليلًا.

في صينية مدهونة بالسمن، ضعي نصف كمية الرقاق طبقة فوق الأخرى.

افردي اللحمة المفرومة بالتساوي فوق الرقاق.

ضعي باقي الرقاق فوق الحشوة بنفس الطريقة، مع غمس كل ورقة بالشوربة قبل وضعها.

3. الخبز:

اسكبي الكمية المتبقية من الشوربة فوق الصينية، مع توزيع القليل من السمن على الوجه.

أدخلي الصينية فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

اتركيها لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيًا ومقرمشًا.

4. التقديم:

قطّعي الرقاق وقدميه ساخنًا بجانب السلطة أو المخللات.

ملحوظة: إذا كنتِ تحبينه طريًا، يمكنكِ تغطيته بورق فويل أثناء الخبز ثم إزالته في آخر 5 دقائق لتحمير الوجه.

شهية طيبة!

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

داليا البحيري تشارك جمهورها صورا من عطلتها الصيفية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
14

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2114 days old | 1,053,177 Egypt News Articles | 19,568 Articles in Aug 2025 | 800 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 18 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



عيد الفطر 2025.. طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة - eg
عيد الفطر 2025.. طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

حماس: جاهزون سياسيا وميدانيا لتنفيذ المرحلتين الثانية والثالثة من الاتفاق - eg
حماس: جاهزون سياسيا وميدانيا لتنفيذ المرحلتين الثانية والثالثة من الاتفاق

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

إدراج جامعة دمنهور بالتصنيف البريطاني التايمز للتخصصات الأكاديمية 2025 - eg
إدراج جامعة دمنهور بالتصنيف البريطاني التايمز للتخصصات الأكاديمية 2025

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

أسعار الذهب في الإمارات اليوم الخميس 17-4-2025 - eg
أسعار الذهب في الإمارات اليوم الخميس 17-4-2025

منذ ثانية


اخبار مصر

مصر وقطر تبحثان الترويج للخطة العربية-الإسلامية لإعادة إعمار غزة - eg
مصر وقطر تبحثان الترويج للخطة العربية-الإسلامية لإعادة إعمار غزة

منذ ثانية


اخبار مصر

رابطة الدوري السعودي تستعين بخبير إسباني - sa
رابطة الدوري السعودي تستعين بخبير إسباني

منذ ثانية


اخبار السعودية

استشاري: التبرع بأعضاء المتوفى عبر تطبيق توكلنا له أجر كبير.. فيديو - sa
استشاري: التبرع بأعضاء المتوفى عبر تطبيق توكلنا له أجر كبير.. فيديو

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

ألمانيا تلجأ لسائقي الشاحنات المغاربة لسد الخصاص الأوروبي - ma
ألمانيا تلجأ لسائقي الشاحنات المغاربة لسد الخصاص الأوروبي

منذ ثانيتين


اخبار المغرب

إيفان توني: نعيش أوقاتا سعيدة في الأهلي - sa
إيفان توني: نعيش أوقاتا سعيدة في الأهلي

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

بورصة قطر ترتفع عند الإغلاق مع ترقب الفيدرالي - qa
بورصة قطر ترتفع عند الإغلاق مع ترقب الفيدرالي

منذ ثانيتين


اخبار قطر

 الأونروا : إسرائيل ستحرم 800 طفل وطفلة من حقهم في التعليم بالقدس - ye
الأونروا : إسرائيل ستحرم 800 طفل وطفلة من حقهم في التعليم بالقدس

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

الاجتماع الأول للمجلس الأعلى للدفاع برئاسة عون: تحديات الأمن والانتخابات والحدود على طاولة القرار - lb
الاجتماع الأول للمجلس الأعلى للدفاع برئاسة عون: تحديات الأمن والانتخابات والحدود على طاولة القرار

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

دعاء قضاء الدين.. أوصى به النبي محمد - eg
دعاء قضاء الدين.. أوصى به النبي محمد

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

استشاري غذائي: استخدام الأكل في الترغيب و الترهيب لدى الأطفال من أخطر أسباب السمنة - eg
استشاري غذائي: استخدام الأكل في الترغيب و الترهيب لدى الأطفال من أخطر أسباب السمنة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل