طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها

تعد القهوة من المشروبات الاساسية والمفضلة لدى الكثير لذا نقدم لك على طريقة الشيف ثريا الالفى طريقة تحضير القهوة المظبوط.

إليك خطوات بسيطة لتحضير فنجان قهوة لذيذ ومظبوط:

المكونات

- 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)

- 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)

- سكر (حسب الذوق)

- حليب (اختياري)

- إبريق قهوة أو ماكينة قهوة (حسب الطريقة المفضلة)

- ملعقة

- فنجان قهوة

1. اختيار القهوة:

- اختر نوع القهوة الذي تفضله، سواء كانت قهوة عربية، إسبريسو، أو قهوة تركية.

2. غلي الماء:

- في إبريق، اغلي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.

3. إضافة القهوة:

- إذا كنت تستخدم القهوة المطحونة، أضف 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة إلى الماء المغلي. إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، ضع القهوة في الفلتر.

4. التحريك:

- إذا كنت تستخدم الإبريق، حرك القهوة في الماء المغلي برفق. إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، اتركها تعمل حتى الانتهاء.

5. الانتظار:

- اترك القهوة تغلي لمدة 2-3 دقائق (إذا كنت تستخدم الإبريق) للسماح للقهوة بالتخمر.

6. تصفية القهوة:

- إذا كنت تستخدم قهوة مطحونة، قم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة أو صبها مباشرة في الفنجان مع تجنب الرواسب.

7. إضافة السكر والحليب (اختياري):

- أضف السكر حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا إضافة حليب إذا كنت تفضل قهوة بالحليب.

8. تقديم القهوة:

- صب القهوة في الفنجان واستمتع بها ساخنة.

- جرب استخدام قهوة طازجة ومطحونة حديثًا للحصول على أفضل نكهة.

- يمكنك تعديل كمية القهوة أو السكر حسب ذوقك الشخصي.

- حاول تجربة أنواع مختلفة من القهوة لاكتشاف ما يناسبك أكثر.