عاجل| خبير يكشف سر ارتفاع أسعار الغذاء رغم وفرة الحبوب عالميًا

قال الدكتور عبد الرحمن جبر، خبير التجارة الدولية وسلاسل الإمداد، إن ارتفاع أسعار الحبوب عالميًا لا يرجع بالضرورة إلى نقص الإنتاج، وإنما يرتبط بصورة أكبر بالصعوبات التي تواجه عمليات نقل الحبوب ووصولها إلى الأسواق المستوردة بالتكلفة والسرعة المعتادة.

إنتاج الحبوب يتجاوز الاستهلاك العالمي

وأوضح خبير التجارة الدولية أن إنتاج الحبوب خلال عام 2025 وصل إلى نحو 3 مليارات طن، مقابل استهلاك يقدر بنحو 2.9 مليار طن، وهو ما يشير إلى وجود فائض في المعروض العالمي.

وأكد أن المشكلة الأساسية لا تتعلق بحجم الحبوب المتاحة في الأسواق، وإنما بالتحديات التي تواجه حركة التجارة العالمية، وقدرة سلاسل الإمداد على نقل السلع من مناطق الإنتاج إلى الدول والأسواق المستوردة.

بدء صرف المقررات التموينية لشهر سبتمبر 2026.. قائمة الأسعار ونصيب الفرد من السلع

أسعار السلع اليوم بين الانخفاض والارتفاع.. تفاصيل جديدة للمستهلكين

مضيق هرمز والبحر الأسود يضغطان على تجارة الحبوب

وأشار عبد الرحمن جبر، خلال مداخلة ببرنامج «المراقب» على شاشة «القاهرة الإخبارية»، إلى أن التوترات في مناطق استراتيجية مثل مضيق هرمز والبحر الأسود أصبحت من العوامل المؤثرة في حركة تجارة الحبوب عالميًا.

وأوضح أن المخاطر الأمنية التي تواجه السفن ومسارات الشحن تؤدي إلى زيادة تكاليف النقل والتأمين والخدمات اللوجستية، وهو ما ينعكس في النهاية على أسعار السلع الغذائية.

المسارات البديلة ترفع تكلفة صادرات الحبوب

ولفت خبير التجارة الدولية إلى أن أوكرانيا اضطرت في بعض الحالات إلى الاعتماد على وسائل بديلة لنقل صادراتها، من بينها السكك الحديدية والطرق البرية، بدلًا من الاعتماد بصورة كاملة على المسارات البحرية التقليدية.

وأوضح أن استخدام الطرق البديلة يؤدي إلى زيادة تكاليف نقل الحبوب، خاصة مع ارتفاع المسافات وتعدد مراحل النقل والحاجة إلى عمليات إضافية للتخزين والمناولة.

وأكد عبد الرحمن جبر أن سلاسل الإمداد العالمية تعمل باعتبارها منظومة مترابطة، ولذلك فإن أي اضطراب في إحدى حلقاتها يمكن أن يمتد تأثيره إلى باقي المراحل.

وبحسب خبير التجارة الدولية، فإن ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية والنقل لا تتحمله الشركات والمستوردون وحدهم، وإنما ينتقل جزء من هذه الزيادة تدريجيًا إلى الأسعار النهائية للسلع الغذائية.

الحروب والتوترات الجيوسياسية تؤثر في أسعار الحبوب

وتكشف تحركات أسعار الحبوب عالميًا أن العوامل الجيوسياسية أصبحت عنصرًا مؤثرًا في تحديد اتجاهات الأسواق، إلى جانب عوامل الإنتاج والاستهلاك.

فالتوترات والحروب يمكن أن تؤدي إلى تعطيل طرق التجارة أو تغيير مسارات السفن، كما قد تدفع الدول والشركات إلى البحث عن طرق بديلة أكثر تكلفة لتأمين وصول السلع الأساسية.

وتزداد حساسية أسواق الغذاء تجاه هذه التطورات بسبب اعتماد العديد من الدول على الاستيراد لتلبية احتياجاتها من الحبوب والسلع الغذائية الأساسية.

وفرة الإنتاج لا تعني انخفاض أسعار الغذاء

وتؤكد البيانات والتقديرات المطروحة أن وجود فائض في إنتاج الحبوب لا يعني بالضرورة انخفاض أسعار الغذاء، إذ تلعب كفاءة سلاسل الإمداد واستقرار طرق التجارة وتكلفة النقل والشحن دورًا أساسيًا في تحديد السعر النهائي.

ومع استمرار الاضطرابات الجيوسياسية والتحديات التي تواجه حركة التجارة العالمية، تبقى تكلفة وصول الغذاء إلى الأسواق أحد أبرز العوامل المؤثرة في أسعار السلع، وهو ما يجعل استقرار طرق الشحن وسلاسل الإمداد عنصرًا رئيسيًا في حماية الأسواق من موجات ارتفاع الأسعار.

أسعار السلع الغذائية اليوم في الأسواق.. تحرك جديد للمكرونة والعدس والأرز والزيوت

رئيس الوزراء يستعرض الإجراءات التنفيذية لفض التشابكات المالية بين 'المالية' وهيئة السلع التموينية