حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة

تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة.

ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة.

- الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة.

- الجبن جبن موزاريلا.

- السمن بلدي أو سمن نباتي.

- سكر، ماء، عصير ليمون.

ويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية:

- في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.

- اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا.

- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.

- افردي الكنافة في صينية واسعة.

- اسقي الكنافة بالسمن الذائب بالتساوي.

- باستخدام شوكة، فركي الكنافة جيدًا حتى تمتزج بالسمن وتصبح متفتتة.

تجهيز الصينية:

- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية الفرن.

- وزعي الجبن المقطع إلى قطع صغيرة فوق الكنافة.

- غطي الجبن بالنصف المتبقي من الكنافة.

- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا.

- أخرجي الصينية من الفرن واسقي وجه الكنافة بالقطر البارد.

- اتركي الكنافة تبرد قليلاً قبل التقديم.

- زينيها بالمكسرات أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.