هنتسحر ايه النهاردة؟ .. عدس بجبة بالطماطم والجبنة البراميلي وسلطة حمص وبطاطس مقلية بصوص الزبادي

هنتسحر ايه النهاردة .. يتكرر هذا السؤال يوميا داخل البيوت العربية والمصرية طوال شهر رمضان لذا نقدم لكم في موقع صدى البلد قائمة سحور متنوعة مع شرح خطوات تحضيرها.

نعرض لكم طريقة عمل 3 اكلات شية وغير تقليدية لسحور رمضان وفي نفس الوقت خطوات تحضيرها بسيطة وسهلة.

نعرض لكم طريقة عمل عدس بجبة من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج 

المقادير

2 كوب عدس بجبة مسلوق

2 كوب خيار مكعبات صغيرة

2 كوب طماطم مكعبات صغيرة

كوب جبنة براميلي ناشفة

2 كوب بقدونس

كوب بصل أحمر مكعبات صغيرة

½ كوب عصير ليمون

زيت زيتون

كمون

ملح

فلفل اسود

طريقة عمل سلطة عدس

ضعي المكونات في بولة و قلبيها جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم و زينيها مبكعبات جبنة براميلى ناشفة وقدميها مع الخبز البلدي.

طريقة عمل سلطة حمص من خلال خطوات الشيف مروة مهنى

حمص مسلوق

زبادي

ثوم

طحينة

ملح 

عصير ليمون

للتقديم

خبز شامي محمص

اوراق نعناع

لبنة

حبة البركة

طريقة تحضير سلطة الحمص

اخلطى كل المكونات في الكبة ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالنعناع وحبة البركة ويقدم.

نعرض لكم طريقة عمل بطاطس مكعبات بصوص الزبادي للشيف غادة التلي.

بطاطس مكعبات مقلية

بصل أبيض شرائح

فلفل أحمر شرائح

جزر مبشور

ذرة حلوة

للصوص:

ثوم مفروم

مايونيز

مستردة

فلفل اسود 

كزبرة خضراء

ليمون

طريقة عمل بطاطس مقلية بصوص الزبادي

شوحي البصل مع الفلفل الأحمر و الثوم في زيت الزيتون  ثم يضاف الذرة الحلوة و الجزر المبشور وضعي جميع مكونات الصوص معا ثم ضعي الخضروات و البطاطس المقلية.