نكهة لا تُقاوم.. طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي في المنزل بنفس مذاق المحلات والمطاعم، فتمد التتبيلة اللحم بمذاق مختلف ونكهة مميزة.

وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي، خلال التقرير التالي:

المكونات:

- 3 بصلات.

- 2 ثمرة طماطم.

- 3 قرون فلفل.

- 3 قرون فلفل حار.

- 10 فصوص ثوم.

- كوب عصير ليمون.

- لتر ماء دافئ.

- ملعقة كبيرة بودرة ثوم.

- ملعقة كبيرة بصل.

- ملعقة كبيرة إكليل جبل مطحون.

- ملعقة كبيرة ورق لورا.

- ملعقة كبيرة زنجبيل.

- ملعقة سكر.

- ملح الليمون.

- كوب خل.

- كوب كاتشب.

- فلفل أسود.

- ملح.

طريقة تحضير تتبيلة اللحمة المشوية:

- ضعي في الكبة جميع المكونات في الكبة واخفقيهم جيدا حتى تحصلى على خليط ناعم.

- بعد ذلك ضعي اللحم في وعاء كبير وضعي عليها التوابل وغطيها بالكامل بها.

-اتركي اللحمة في التتبيلة داخل الثلاجة لمدة يوم وليلة.

- ثم اشويها على الفحم الساخن في اليوم التالي.