اخبار مصر
موقع كل يوم -صدى البلد
نشر بتاريخ: ٢٨ تشرين الأول ٢٠٢٤
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشعبية التي تنتشر بشكل واسع في فصل الشتاء.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس من خلال خطوات الشيف أميرة شنب على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة العدس:
كيس عدس أصفر
بصل مفروم
جزر مفروم
بطاطس مفروم
طماطم مفروم بدون قشر
مرقة
ملح
فلفل اسود
سمنة
كمون
ثوم مفروم
للتقديم
خبز بلدي محمص
طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم
اسلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة ثم ضعي الطماطم والجزر والثوم والبطاطس.
أضيفي المرقة و الملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.
ضعي السمنة في طاسة على النار وضعي فيهى الطماطم المفروم بدون قشر و الثوم المفروم وضعيها على شوربة العدس وتقدم.
