طريقة تحضير الباستا بالسلمون

تعتبر الباستا بالسلمون من الوجبات الخفيفة والشهية التي يفضلها الكثير من الصغار، وتتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير الباستا بالسلمون بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات

- 4 شرائح من السلمون

- 3 فصوص من الثوم المهروس

- فلفل أسود

- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر

- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

- علبة باستا

- 1 حبة من الكوسا

- ربع كوب طماطم

- 2 حبة من البصل الأحمر

- 3 ملاعق كبيرة من الجبن الـ كريمي

قومي أولا بغسل السلمون وجففيه، ثم في وعاء اخلطي فصّين من الثوم مع الملح، والفلفل الأسود، والزعتر، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأضيفي السلمون وقلبيه حتى يغطى بالتتبيلة، ثم ضعيه في صينية الفرن.

اطهي الباستا وفقاً لتعليمات العبوة، وقطعي جميع الخضار في هذه الأثناء.

بعد ذلك أضيفي 3 ملاعق من زيت الزيتون في مقلاة، واقلي الخضار لمدة 5 دقائق على نار عالية.

بعد ذلك صفي الباستا ثم ضعيها في القدر نفسه، ثم أضيفي إليها جبن، يليه الفصّ المتبقي من الثوم، وقلّبي المزيج جيداً ثم أضيفي الخضار السوتيه.

اقلي السلمون في مقلاة الخضار على نار خفيفة حتى يصبح لونه وردياً، وقطعي السلمون المطبوخ إلى قطع كبيرة ثم أضيفيه إلى الباستا والخضار وقلبيهم جيداً.

وزعي الباستا في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.