محافظ الدقهلية يوجه بحملات تفتيشية مكثفة على المخابز لضمان جودة الخبز

كلف اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، الإدارة العامة للحوكمة والمتابعة الداخلية التابعة لمكتبه بتشكيل لجنة تفتيشية برئاسة مدير عام الرقابة التموينية، وبالاشتراك مع مدير إدارة المتابعة، وبالتنسيق مع مديرية التموين، للمرور على المخابز ومتابعة جودة الأداء والالتزام بالاشتراطات.

أكد محافظ الدقهلية أن الحملة جاءت استمرارًا للاستجابة لشكاوى المواطنين الواردة على الصفحة الرسمية للمحافظة وصفحات التواصل الاجتماعي، والتي يتولى رصدها فريق الرصد بالمركز الإعلامي بالإدارة العامة للعلاقات والإعلام، مشيرًا إلى أن الفريق يعمل على مدار أربع وعشرين ساعة لمتابعة الشكاوى والتعامل الفوري معها.

نفذت لجنة التفتيش، تنفيذًا لتكليفات المحافظ، وبالتنسيق مع علي حسن، وكيل وزارة التموين، حملة برئاسة محمد صلاح، مدير المتابعة بمكتب المحافظ، وعضوية مصطفى عوض، مفتش بالرقابة التموينية، حيث تم المرور على اثنين وعشرين مخبزًا بقرى كفر الشراقوة وشبراويش والمندرة وميت دمسيس والكرامة والبساتين بمركز أجا، وبندر ميت غمر وقرية دقادوس.

أسفرت الحملة عن تحرير ثلاثة عشر محضر مخالفة تنوعت ما بين نقص وزن، وعدم مطابقة للمواصفات، والتصرف في كميات دقيق، وعدم نظافة أدوات العجين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

شددت اللجنة خلال المرور على مراجعة اشتراطات الحماية المدنية، والتنبيه على أصحاب المخابز بضرورة الالتزام بأقصى درجات السلامة، وتوافر طفايات الحريق الصالحة للاستخدام بشكل دائم.

أكد اللواء طارق مرزوق أن رغيف الخبز خط أحمر، ولن يُسمح بأي تلاعب يمس قوت المواطن اليومي، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية المفاجئة لضمان تقديم خبز مدعم مطابق للمواصفات ويلتزم بكافة الاشتراطات.